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怎么做菠菜蛋汤(菠菜蛋汤的家常做法)
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1、主料：鸡蛋2个，菠菜100克，湿淀粉30克，熟猪油20克，鲜汤1000克，细盐4克，味精1克。菠 2、鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。 3、将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤...
2022-09-24【题库大全】
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碗组词有哪些(碗组词和拼音)
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1、碗的拼音：wǎn。2、碗组词：汤碗、饭碗、砸饭碗、盖碗、海碗、金饭碗、泥饭碗、碗柜等。3、汤碗：盛汤的碗。4、饭碗，盛饭用的碗。常用陶瓷、金属、无毒塑料、木材等制作，在现...
2022-09-22【题库大全】
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港式酸辣汤的烹饪方法(港式酸辣汤的做法)
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1、材料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将...
2022-09-22【题库大全】
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烹制火腿方法
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1、清蒸火腿。主料：火腿500克。辅料：油菜心150克。调料：鸡油15克，姜8克，大葱20克，味精1克，盐3克，料酒15克。做法：将火腿“上方”肉穿入铁叉，放在炉火上，用火苗燎去火腿表面的油污，放到...
2022-09-21【题库大全】
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土豆汤的做法
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1、用料：土豆92克、油5克、清水350克、蒜1瓣、盐适量、生抽适量、香葱少许、花椒粉少许。2、土豆去皮洗净擦丝。3、蒜切片，葱切碎。4、起锅放油，油热放入蒜片煎出香味。5、倒...
2022-09-21【题库大全】
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吃饭的碗一般几寸
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1、饭碗一般4.5寸比较合适。2、4.5寸的饭碗大小适中，盛米饭大概100克左右，基本上够一个人的量。3-4寸的碗适合用来调味，6寸一般为面碗，7寸以上是汤碗。3、碗作为人们日常必需...
2022-09-20【题库大全】
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卷心菜煮汤做法介绍
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1、食材：卷心菜5-6叶、新鲜食用油5-6滴、水半汤碗、食盐半勺、鸡精10多粒。2、洗好五六叶卷心菜，提前准备好半汤碗水。3、在锅里放半汤碗水，等到水沸开。4、水沸开以后，把洗好...
2022-09-20【题库大全】
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紫菜蛋汤做法
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1、准备紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量。2、将紫菜清水浸泡一下洗净。3、用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。4、锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。5、等鸡蛋包成荷包...
2022-09-19【题库大全】
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嘎子鱼的做法
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1、首先葱，姜，小红椒改刀备用，嘎牙子鱼洗干净；2、油热大概在五成热时，放入葱姜小红椒炒香；3、放入嘎牙子鱼料酒后，放入水；4、水一定要把鱼盖住，因为煮制过程中，水分会蒸发，因为鱼无法...
2022-09-18【题库大全】
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白腰子的做法
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1、材料：山茱萸5克，白羊腰3个，白菜头嫩叶300克，青蒜苗末10克，花椒5克，红泡椒碎末10克，植物油150克。2、将羊白腰放入冷水锅中，煮熟后取出，撕去外皮筋膜，顶刀切圆片；3、然后在锅底放植...
2022-09-18【题库大全】
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挂面要煮多少分钟(挂面要煮几分钟)
精选问答
1、要根据挂面的粗细来判断挂面需要煮多久，粗的挂面大约需要煮8分钟，细的挂面大约需要煮5分钟。防止挂面出现粘连，可以在煮挂面的时候，往锅中倒入少量食用油。2、清汤挂面：锅中...
2022-09-07【精选问答】
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莼菜汤如何做好吃
精选问答
1、将莼菜洗净，火腿切成细丝，鸡蛋弃黄留清； 2、坐锅点火放清水，待水开放入莼菜焯一下捞出沥干水份倒入汤碗中； 3、坐锅点火倒入高汤、火腿丝、盐、鸡精锅开放入蛋清，淋上香油，倒...
2022-09-06【精选问答】
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白腰怎么做
精选问答
1、食材：山茱萸5克，羊白腰3个，白菜头嫩叶300克，青蒜苗末10克，花椒5克，红泡椒碎末10克，植物油150克。2、将羊白腰放入冷水锅中，煮熟后取出，撕去外皮筋膜，顶刀切圆片；3、然后在锅底放植...
2022-09-06【精选问答】
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虾仁汤的烹饪方法
精选问答
1、材料：豆腐皮4张，虾仁150克，鲜汤750克，冬笋和水发香菇各50克，番茄1只，色拉油、精盐、昧精各适量。2、将豆腐皮切成片；虾仁洗净用精盐、料酒、蛋清和淀粉上浆；冬笋、香菇、番茄均...
2022-09-06【精选问答】
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枸杞炖银耳的做法分享
精选问答
1、原料：枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克。2、银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。3、汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白...
2022-09-05【精选问答】
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蒲公英做菜的各种吃法
精选问答
1、凉拌蒲公英 材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗。调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许。做法：先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一...
2022-09-04【精选问答】
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晒干咸鸭子煲汤如何做好吃
精选问答
1、将坏的黄豆捡出，这点很重要，特别是霉烂的。 2、咸鸭腿泡清水若干小时，根据咸鸭的咸度和干度决定。 3、拍些姜备用。 4、将干黄豆清洗干净，放入电高压锅中，还有泡好的咸鸭，加...
2022-09-02【精选问答】
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人参汤的做法(怎样煲人参汤)
精选问答
1、将人参洗净，切成薄片，放入汤碗里，加鲜汤，上笼蒸，至熟透取出。2、鸡脯肉切坡刀片，加蛋清、精盐、干淀粉，拌和上浆。锅内加鲜汤烧沸，放鸡片滑散，取出沥去水分。3、将蒸人参的汤汁...
2022-09-01【精选问答】
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