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叉烧肉的家常做法介绍(叉烧肉的做法?家常)
题库大全1、用料:梅花肉600克、叉烧酱3大勺、葱白15克、姜1克、蒜3克、白酒1大勺、蜂蜜适量。2、将肉洗净,切分成粗条。3、将肉条放入容器中,放入叉烧酱。4、放入葱白。5、蒜用刀背拍...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做嫩滑牛肉草菇(嫩滑牛肉草菇的做法)
题库大全1、主料:牛肉250g、草菇250g。 2、辅料:调和油适量、食盐适量、生抽适量、料酒适量、苏打粉适量、红椒1个、柿子椒1个、姜适量、葱适量、淀粉适量。 3、草菇洗净切开两半。...
2022-09-24【题库大全】
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滋补汤怎么做(滋补汤的做法)
题库大全1、原材料:鱼胶5两,枸杞子6钱,山药1两,党参5钱,大枣15粒,猪瘦肉1斤,姜2片。2、红枣去核,鱼胶泡1天1夜,随后在水中加少量姜,葱白酒,待水开后放进煮10分钟。3、再换清浸水1-2钟头,切片预...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做水煮肉片(水煮肉片的家常做法步骤)
题库大全1、主料:猪里脊肉(150克)。 2、辅料:白菜(50克)。 3、调料:鸡蛋(30克)、胡椒(3克)、豆瓣酱(10克)、姜(10克)、大葱(10克)、辣椒(红、尖、干)(5克)、花椒(5克)、酱油(10克)、...
2022-09-24【题库大全】
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京酱肉丝的家常做法(京酱肉丝最正宗的做法)
题库大全1、食材用料:猪里脊肉200克、甜面酱2勺、葱白适量、豆腐皮2张。2、制作方法:(1)猪里脊洗干净切成细丝,如果不太会切,冰箱冷冻,冻硬一会就好切了。(2)把肉丝放在碗里,放一点盐,白糖,胡...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做仔姜肉丝(仔姜肉丝的做法)
题库大全1、主料:鲜猪肉二两,仔姜二两,青红椒各一只,大葱取葱白二寸一段。2、调料:色拉油、黄酒、盐、醋。3、猪肉、仔姜、青红椒(去芯)、葱白俱切丝。4、猪肉略用黄酒、盐腌片刻。5、油...
2022-09-23【题库大全】
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蒜蓉花蛤做法分享(蒜蓉花蛤的做法)
题库大全1、食材:花蛤800g、大蒜8瓣、粉丝100g、姜1块、菜油40毫升、蚝油1勺、生抽2汤匙、醋1勺、盐1勺、白糖1勺、香葱3根、红辣椒3个、花椒40粒。2、花蛤买回来放在清水里,加上盐...
2022-09-23【题库大全】
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淡菜怎么做(淡菜做法)
题库大全1、食材:淡菜、丝瓜、葱、食盐、植物油。2、淡菜浸泡吐沙洗净,丝瓜切块,香葱切段。3、锅内加水,淡菜倒入煮至刚开口就盛出取肉,清洗干净。4、热锅少油将葱白和丝瓜放入一起翻炒...
2022-09-23【题库大全】
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杏胶饮的用法用量(杏树胶的功效与作用是什么)
题库大全1、杏胶的功效作用:杏胶是以杏树树杆中收集的环氧树脂,渗入杏肉生产加工做成的一种胶状物物质。有关杏胶的奇妙,杏胶原本是不能服用的,一般被作为某类防腐剂被工业生产普遍应...
2022-09-23【题库大全】
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海带凉拌的家常做法(海带怎么凉拌)
题库大全1、用料:浸发海带125克,生姜一块,辣椒面适量,葱白一条,生抽、麻油各一汤匙,醋二汤匙,白糖一茶匙,味精少许。2、将海带彻底洗净,用热汤浸过,取出切细丝。3、葱、姜均切丝,把全部丝料置...
2022-09-23【题库大全】
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怎么做凉拌西兰花(饭店凉拌西兰花的做法)
题库大全1、主料:西兰花300克。2、辅料:油适量、芝麻油适量、葱白末适量、蒜末适量、生抽适量。3、西兰花掰开小朵。4、清水里放适量盐,入西兰花泡十分钟左右。5、将葱白末,蒜末,一大勺...
2022-09-23【题库大全】
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干锅虾怎么做(正宗干锅虾的做法步骤)
题库大全1、将大虾剖背去沙线;里脊肉切薄片;香菇洗干净切成两半;香叶、八角洗净;姜、蒜、泡辣椒剁碎;葱白切丁;香菜切碎。2、在大虾中放入两大匙料酒、盐拌匀;猪肉片中放一大匙料酒、盐、...
2022-09-22【题库大全】
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龙虾的做法(龙虾怎么弄才好吃)
题库大全1、主料:小龙虾1500克。2、辅料:色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙...
2022-09-22【题库大全】
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吃虾的蘸料如何调(吃虾的蘸料怎么调)
题库大全1、中餐基围虾的蘸汁:香葱白少许切碎,花生油一小勺(吃饭用的调羹),生抽,老抽。花生油烧热,放入葱白呛出香味,汆入老抽和生抽,搅匀后即出锅。出锅前放一些蚝油。2、西餐茄汁虾的蘸汁...
2022-09-22【题库大全】
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大葱的储存最好的方法(鲜大葱储存方法)
题库大全1、可以把大葱晾晒干,葱头朝下放入纸箱里,放入阴凉通风处。纸箱能防止潮湿,大葱保持干燥,气温下降就不会把大葱冻坏。2、把大葱切成3段:葱白,葱茎,葱叶。然后,分别装进3个食品袋内...
2022-09-22【题库大全】
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葱白煮水怎么操作(葱白煮水的做法)
题库大全1、葱白煮水,赶走感冒宝宝刚开始流鼻涕时,喝葱白煮水是有效减轻症状的方法。 2、用大葱根部的一段葱白(约手指头那么长即可),加水煮约半小时,成300毫升左右。可放冰糖调味,让宝...
2022-09-22【题库大全】
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广东酸甜咕噜肉的烹饪方法(广东酸甜咕噜肉的做法)
题库大全1、材料:猪夹心肉400克,青、红辣椒5克,酸果100克,葱白5克,干、湿生粉200克,糖醋汁200克,精盐、蒜茸等少许,生油1000克(耗油75克),炸虾片12件(块)。2、将猪肉改成薄片,用刀拍松,再切成边长...
2022-09-22【题库大全】
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怎样做蚝油杏鲍菇拌面卤(蚝油杏鲍菇拌面卤的做法)
题库大全1、杏鲍菇(大只)1只,香葱3根,姜1片,食用油1勺,料酒1勺,糖10克,盐少许,生抽10克,蚝油1勺。2、杏鲍菇切0.8CM的丁,姜和香葱都切末,香葱的葱白和叶子分开放。3、烧热油锅。4、下入杏鲍菇...
2022-09-22【题库大全】
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怎么做蒜蓉炒花甲(蒜蓉炒花甲的做法)
题库大全1、食材:花甲、姜蒜末、豆豉、葱白、姜末、蒜蓉、豆豉、葱花。 2、花甲挺新鲜的,买回来之后拿一盆水,加一点点盐,把花甲放进去泡几个小时,可以把沙都吐干净的。 3、姜,蒜头,豆豉...
2022-09-22【题库大全】
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醉虾的配方和制作方法介绍(醉虾的配方和制作方法)
题库大全1、配方:鲜活虾500克(每只长3一5厘米为佳)。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克、冰块。2、鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。3...
2022-09-22【题库大全】
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日式照烧汁如何调(日式照烧汁怎么调)
题库大全1、原料:日本酱油30ml,味淋30ml,料酒30ml,红糖15ml,大葱的葱白1根(切段),生姜1块(切片),桂皮、八角、蒜瓣(拍扁)适量。2、将葱白段、生姜片、蒜瓣、八角和桂皮放在小锅里,添加适量...
2022-09-22【题库大全】
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啤酒蟹做法简单介绍(啤酒蟹做法)
题库大全1、材料:花蟹4只、葱白适量、姜丝10克、蒜末10克、啤酒300毫升、盐3克。2、将所有食材准备好,葱切段、姜丝、大蒜、啤酒一瓶、螃蟹洗净。3、热锅倒油将姜丝、大蒜、葱白下锅...
2022-09-21【题库大全】
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菜汤的烹饪方法(菜汤怎么做好吃)
题库大全1、材料:腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。2、干香菇用水泡发后切成片,青葱切下葱白备用、将其余切成...
2022-09-21【题库大全】
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海胆怎么吃(海胆怎么吃才好吃)
题库大全1、清炖海胆:取胆,加水,辅之生姜或蒜片、葱白或香菇,烧开后即可食用。2、生炒海胆:取海胆卵肉,加盐、酒、糖、姜末等调料,油热时,下料爆炒即可。3、油煎海胆:加配料,兑蛋清、淀粉,用...
2022-09-21【题库大全】
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水煮虾如何清洗虾最干净
题库大全1、首先得挑出虾背身上的虾线以及剪去虾头、虾脚,再用牙刷刷洗虾的腹部,最后用水冲洗干净就行。水煮虾是水开后在下锅,一般需要煮3-5分钟左右即可煮熟。2、水煮虾时需要控制...
2022-09-21【题库大全】
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