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怎么做仔姜肉丝(仔姜肉丝的做法)

时间:2022-09-23 20:07:25

1、主料:鲜猪肉二两,仔姜二两,青红椒各一只,大葱取葱白二寸一段。

2、调料:色拉油、黄酒、盐、醋。

3、猪肉、仔姜、青红椒(去芯)、葱白俱切丝。

4、猪肉略用黄酒、盐腌片刻。

5、油烧到八成热,下姜丝煸香。

6、把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入,煸炒,放少许黄酒、盐,起锅时滴点醋。

黄酒 猪肉 葱白 滴点 二两

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