首页 > TAG信息列表 > 茴香
-
五香鹰嘴豆的做法(鹰嘴豆怎么做好吃)
题库大全
1、材料：鹰嘴豆，干辣椒，花椒，香叶，茴香，桂皮，生姜、盐各适量。2、先将鹰嘴豆用清水浸泡2小时以上。3、煮锅中放入适量清水，置火上，加入花椒、香叶、茴香、桂皮、生姜片、食盐，再倒入...
2022-09-24【题库大全】
阅读更多 -
去除腥味的妙招(怎么去腥味)
题库大全
1、酒类去腥：可利用酒精（乙醇）对腥味物质的溶解和挥发性能，将鱼、肉类加热后一并挥发除去腥臭味。2、香料去腥：葱含挥发油；生姜含有姜醇；姜烯、姜酚、花椒、胡椒含川椒素；八角中含...
2022-09-24【题库大全】
阅读更多 -
螃蟹的烹饪方法(螃蟹做法大全家常)
题库大全
1、爆炒螃蟹。材料：螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。做法：先把螃蟹洗净。准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。放入钵，用中火蒸到8八分...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
茴香苗的烹饪方法(茴香苗的吃法做法大全)
题库大全
1、茴香炒鸡蛋。材料：250g茴香苗、2个鸡蛋。做法：鸡蛋加盐，加葱花碗中打散。茴香苗摘洗干净，切大段，切时根部和叶部分分开切。油锅热，入蛋液。煎成大块，盛盘备用。锅底留油，先入菜...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
如何腌制苤蓝的(苤蓝的腌制方法)
题库大全
1、原料：苤蓝，生姜片，干辣椒，花椒，茴香，香叶，生抽，盐，醋，白糖。 2、把苤蓝洗净晒干。 3、用刀将苤蓝表面皮削干净，切成3-4毫米厚的片状。 4、在苤蓝片中加入适量的盐，腌制2个小时左右，...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
冻鸭的做法介绍(冻鸭的做法)
题库大全
1、用料：大光鸭（1只）、猪肉（500克）、猪皮（200克）、酱油（60克）、精盐（12.5克）、黄油（75克）、白糖（40克）、茴香（少许）、八角（少许）、葱姜（少许）。2、把光鸭、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下，解...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
怎么做烤猪脑花
题库大全
1、食材：猪脑60克、鸡蛋清25克、姜3克、盐6克、甜面酱3克、淀粉15克、大葱6克、八角1克、茴香粉1克、猪油30克。 2、将猪脑洗净，撕去红筋，放进开水锅中，加入八角、茴香、姜片...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
如何做茴香疙瘩
题库大全
1、材料：茴香适量，面粉适量，水（搅疙瘩用）适量，油适量。 2、茴香洗净切碎。 3、锅底加适量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根据自己口味加盐。 4、炒茴香期间开始搅疙瘩，尽量小。 5、茴香...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
大茴香是不是八角
题库大全
1、大茴香是八角。大茴香又名八角茴香、大料，在南方用户喜欢称为八角或者大茴香，在北方则被称之为在大料或者大茴香。大茴香与八角是同一种给食物增香的调味品，多用于烹饪肉...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
茴香蔬菜的用途有哪些
题库大全
1、促进消化、帮助排便。茴香菜中含有丰富的维生素和纤维素，可促进肠道的蠕动，达到一定的促进消化和帮助排便的作用。2、缓解痛经。茴香菜中有茴香油，此类物质对于女性的痛经...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
香菇腿怎么做
题库大全
1、准备材料：香菇脚250g、大蒜30克、干辣椒20克芝麻30克、辣椒面10克、花椒面1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。2、干香菇脚用盐水泡发洗净，去除杂质后晾...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
正宗卤鸡的配方和制作方法
题库大全
1、食材：鸡1000克、陈年老酱20克、五香粉2克、花椒2克、桂皮3克、生姜3克、蒜3克、白芷2克、茴香2克。 2、选用当年肥嫩鸡，宰杀、放血、清脏，用木棒将鸡胸拍平，整形如琵琶状备...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
八角介绍
题库大全
1、“假八角”,真名叫做“莽草”,也被叫做野八角,这种物质和八角不同,虽然外形酷似,但是此物有“毒”。假八角别称树救主、小花八角、土八角、野八角。是植物界，八角科，假八...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
自家卤川味卤料如何使用
题库大全
1、用料：肉类、十三香、三奈、八角、桂皮、茴香、香叶、胡椒、花椒、老姜、干辣椒、冰糖、白糖、卤料包。2、做法：肉类洗净倒锅中焯水，捞起洗净。油烧熟，放冰糖、白糖小火熬化...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
牛油果泥变褐色能不能吃
题库大全
1、牛油果泥变褐色不能吃。正常的牛油果果肉为米黄色，靠近果皮部分为浅绿色，果肉变成棕褐色是存放时间过长导致的。代表牛油果已经大面积变质，食用后会对身体产生危害。2、品...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
有没有吃过茴香炒鹅蛋
题库大全
1、吃过茴香炒鹅蛋。2、茴香炒鹅蛋是一道比较常见的家常菜，而且其开胃功能非常的好，能够让人们的胃口大开。相信有很多人都遇到过这样一种情况，那就是虽然肚子很饿，但是看到很...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
猪肉茴香馅饺子的好吃做法
题库大全
1、原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。2、白面里面加少许盐，加水。3、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。4、醒面的这个时...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
黄酒煮猪肉的烹饪方法
题库大全
1、原料：猪五花肉400克，黄酒，葱，姜，蒜，八角，花椒，茴香，香叶，丁香，桂皮，老抽，白糖。2、猪五花肉切成方块。3、将肉放入锅中，点火加热，使肉中的水份降低。4、待五成水蒸干后，加入黄酒，用中火...
2022-09-20【题库大全】
阅读更多 -
茴香介绍
题库大全
1、可以炒着吃。 2、茴香是指的植物小茴香的茎部和嫩叶，常作为菜蔬食用，是北方比较常见的一种蔬菜，南方比较少见，它的口感鲜嫩，有一股独特的香气，而且其中还含有丰富的营养成分，...
2022-09-20【题库大全】
阅读更多 -
八角和茴香有区别吗
题库大全
1、茴香和八角不是同一种香料。2、茴香（茴香果实）：形状一般为呈圆柱形，直径为1.5-2.5毫米，长4-8毫米，表面为黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端留有黄棕色突起的柱基，基部有时可见细小的...
2022-09-20【题库大全】
阅读更多 -
如何做茴香饺子馅
题库大全
1、主料：猪肉馅400克、茴香400克、面粉500克。 2、辅料：大葱30克、鲜姜15克、食用油20克、食盐5克、黄豆酱20克、生抽10克、花椒粉5克、料酒15克、家乐浓汤宝1小块。 3、将...
2022-09-20【题库大全】
阅读更多 -
腌洋姜咸菜的做法
题库大全
1、主料：洋姜1000克、酱油1000克、盐100克。2、辅料：花生油50克、花椒5克、八角10克、茴香5克、姜5块、大蒜5头、冰糖30克。3、洋姜用刷子刷洗干净。4、捞出沥干水分。5、平...
2022-09-20【题库大全】
阅读更多 -
茴香有什么功效
题库大全
1、茴香对人体没有什么太大要求，只要对茴香不过敏的人群就可以食用茴香。不过孕妇食用的时候不要过量，否则会对自身消化系统不利，一般人都可以食用茴香，除非是敏感体质，对茴香...
2022-09-20【题库大全】
阅读更多 -
茴香和鸡蛋如何做好吃
题库大全
1、材料：茴香200克、鸡蛋3个、盐少许、葱少许、花生油1勺。2、茴香苗洗净，控干水分，把茴香苗切段，鸡蛋打入碗中，用筷子搅散成蛋液，备用，锅里烧干，加入花生油，倒入蛋液炒成块状，然后...
2022-09-20【题库大全】
阅读更多 -
干蒸老鸭的简单做法
题库大全
1、食材：老鸭1000克、桂皮5克、大葱25克、姜25克、醋15克、八角5克、盐10克、花椒5克；2、将老鸭剁去头，爪，翅膀尖，以背部开膛，掏去内脏洗净，用精盐把鸡的外皮擦匀，膛内撒入精盐腌...
2022-09-19【题库大全】
阅读更多
