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清洗香芹的方法(如何清洗香芹)
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1、先把芹菜放整齐，用刀把芹菜的根部全部切断。2、将芹菜的老叶子全部摘掉，那些很嫩的小叶子可以留下。3、直接用刀切成段，方便清洗。4、先用水龙头的头多次冲洗几次，再放进盆...
2022-09-24【题库大全】
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菠萝蜜怎么开(怎么开菠萝蜜)
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1、用塑料袋或报纸铺在地上；2、要戴上轻便的塑胶或乳胶手套；3、给要切菠萝蜜的刀抹一层食用油；4、把菠萝蜜放在垫了东西的地板上，用刀从菠萝蜜中间切成两半，再对半切开；5、用刀...
2022-09-23【题库大全】
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蒜爆鱼做法(蒜爆鱼怎么做好吃)
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1、鱼，葱，姜，蒜洗净，姜切片，备用。2、用刀在鱼身上划几刀，方便入味。3、锅中加入清水，没过鱼身即可，把葱和姜也放进去，煮大概七八分钟，鱼便熟。4、鱼捞出，放在盘子里。5、蒜拍碎，用刀...
2022-09-22【题库大全】
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如何祛除鱼身上的鱼腥线(怎么去除鱼腥线)
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1、取新鲜买来的鲤鱼，进行清洗鱼鳞，掏尽鱼肚子的东西和鱼鳃去掉，冲洗干净放入盆中。2、从鱼鳃后面用刀切一刀，鱼尾巴边也切一道，这时候在鱼鳃后面的刀口可以看见鱼身中间有一条...
2022-09-22【题库大全】
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如何吃石榴(石榴应该怎么吃)
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1、石榴清洗干净，最好是直接用刀把石榴的两头平面切下来。2、用刀将石榴就像是切苹果片那般一片片划开，或者是直接切两刀，让石榴呈现四瓣。3、把石榴放进去凉白开水里，用手直...
2022-09-22【题库大全】
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香辣蟹如何杀螃蟹(香辣蟹怎么杀螃蟹)
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1、先把蟹壳给弄下来。 然后把螃蟹洗干净，把蟹翻到背面，用刀撬开背部的软壳去除（母蟹是圆形，公蟹是三角形）。2、将蟹翻转至正面，挖开蟹壳。 用刀将整个螃蟹对切。3、去除蟹腮。...
2022-09-22【题库大全】
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汉字跺组词(跺脚的跺组词)
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1、剁碎duòsuì用刀快速向下砍碎。2、剁斧duòfǔ用来将木料剁削到大致尺寸的单手操作的小工具。3、剁肉duòròu用刀快速向下砍肉。4、跺足 [duò zú] 顿脚。 5、跺泥...
2022-09-22【题库大全】
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猪腰花如何切(猪腰花怎么切)
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1、猪腰平放在菜板上,用刀从中间剖开成两片。 2、把猪腰骚片除干净。 3、把猪腰片平放在菜板上,菜刀成30度角切入,间隔3毫米左右。 4、将猪腰转一个角度,用刀切与斜刀纹相...
2022-09-22【题库大全】
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怎么熬猪油才会又白又香
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1、先将买好的猪板油用刀刮去猪板油表面的污垢，盛一盆温水，用温水将猪板油上的血渍杂质清洗干净。2、将清洗干净的猪板油晾干，晾干后用刀将其切成大小均匀的块状。3、将锅烧...
2022-09-21【题库大全】
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杀象拔蚌方法
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1、将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳，剔壳时先用刀翘一边，另一半用手按住，刀紧贴蚌壳，以免将肉剔坏。2、待蚌和肉分离后，分别用水洗净，取锅加水烧至80度左右时，将蚌肉放入锅中...
2022-09-21【题库大全】
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磨菇油菜怎么炒
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1、油菜3棵，蘑菇200克，葱适量，酱油适量，食盐适量，植物油适量。2、选材一定要新鲜的，蘑菇不能干瘪的、油菜不能有创伤的。3、先把油菜挨个掰开，注意：在比较宽厚处用刀划开一下，更入...
2022-09-21【题库大全】
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如何做卤猪舌头
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1、原料：猪舌1000克。 2、调料：食盐18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一块，干红辣椒3个，葱2颗，姜一块，酱油两小勺，鸡精适量。 3、将猪舌清洗干净，放在开水锅中预煮10分钟左右，...
2022-09-21【题库大全】
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八种板栗去皮方法的做法简单介绍
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1、第一种方法：盐水煮栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮；全部剥好的样子，还算完整。2、第二种方法：电饭锅法板栗清洗后，切个口子；...
2022-09-21【题库大全】
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三文鱼杂蔬饭团做法介绍
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1、食材：三文鱼籽80克、西兰花50克、牛肉松20克、橄榄油20克、食盐3克、熟白米饭70克、柠檬汁2克、沙拉酱10克。2、首先把食材准备好；米饭、三文鱼、西兰花、海苔、牛肉松、...
2022-09-20【题库大全】
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象拔蚌煲海鲜粥的烹饪技巧分享
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1、用料：象拔蚌、牛肉、花蛤、蛏子、虾仁、香菜、芹菜、姜、葱、大米。2、做法：（1）象拔蚌处理:将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳。蚌和肉分离后，用清水洗净。锅中烧开水(水...
2022-09-20【题库大全】
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如何切鱼片
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1、首先把鲫鱼的内脏清洗干净，然后用刀将鱼头和鱼身分开，将鱼身放在菜板上，用刀往鱼尾处卡进去，平行切入。2、然后鱼身就会被分为两部分，把鱼翻过来，用刀平行切入另外一半鱼身，将...
2022-09-20【题库大全】
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花菜怎么处理
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1、拆花菜的方法很简单: 可以用手顺着花瓣一小朵一小朵的掰下来, 也可以用刀顺花瓣一小朵一小朵的切下来。2、下面的菜梗子可以吃, 但需耍处理, 方法是: 若菜梗比较鲜嫩,...
2022-09-20【题库大全】
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天妇罗的炸直的方法
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1、把洗净的大虾去虾壳、留虾尾，然后用刀给大虾开背，深度大约1毫米，开背后取出虾线。2、把开过背的大虾翻过来，在显示虾节的地方轻划一刀，深度约为2毫米左右，划4～5刀，这样就把虾筋...
2022-09-20【题库大全】
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熬猪皮冻做法介绍
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1、食材：猪皮200克、酱油10克、料酒10克、蚝油10克、盐10克。2、猪皮用刀刮去表面杂质，下锅中焯水捞出。3、放凉后用刀片去油脂，撒盐反复揉搓去除异味。4、猪皮切细丁放入锅...
2022-09-20【题库大全】
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剥春笋的方法
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1、大的春笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。2、如果是比较小...
2022-09-20【题库大全】
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怎么做拍黄瓜
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1、材料：黄瓜、麻油、蒜米、料酒、酱油、香菜、辣椒、陈醋各适量。2、步骤：黄瓜反复洗净后，用刀背将黄瓜拍裂开，不要太碎，顺着裂缝用刀将其划开。将黄瓜切成小块，放在碗内。用生...
2022-09-19【题库大全】
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卤猪舌如何做才好看
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1、原料：猪舌1000克。食盐18克，白糖5克，八角4粒，花椒8粒，香叶4片，桂皮一块，干红辣椒3个，葱2颗，姜一块，酱油两小勺，鸡精适量。2、首先将猪舌清洗干净，放在开水锅中预煮10分钟左右，捞出用...
2022-09-19【题库大全】
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空气炸锅鸡排时间
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1、鸡排用空气炸锅炸锅200度30分钟。中间可数次翻面空气炸锅预热200度5分钟速冻鸡排无需解冻空气炸锅鸡排15至20分钟。2、做法就是鸡胸肉洗净，用刀片成薄一点。用刀背把鸡...
2022-09-19【题库大全】
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刀能带上飞机的吗
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1、刀不能带上飞机。2、管制刀具是不能托运也不能随身携带，生活用刀可以托运。3、乘机不能随身携带，但可托运的物品：除管制刀具以外的如水果刀、剃须刀等生活用刀、手术刀等...
2022-09-19【题库大全】
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做烧鸡用哪个部位的肉比较好
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1、做烧鸡可以用整个鸡或者用鸡翅，鸡腿，鸡胸肉。2、将鸡宰杀好，血放净，趁鸡身尚温时，放入60～70℃的热水内烫5分钟左右，再将毛煺尽，这可使光鸡洁净白亮，色形美观。然后斩去鸡爪，并在...
2022-09-18【题库大全】
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