首页 > TAG信息列表 > 炸鱼
-
炸鱼小窍门有什么
题库大全
1、干炸。简单地将鱼腌好，挤干水，直接放入锅中炸。炸鱼可以在锅里炖，也可以直接吃。只是一点油而已！因为炸鱼的油会有鱼腥味。2、包面炸鱼。包面炸鱼是一种常见的炸鱼方法，一般...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
黄油使用方法
题库大全
1、黄油可以用来添加进咖啡和茶中，也可以用来制作甜点和糖果，还可以用来炸鱼、煎牛排、烤面包、涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且味道香椿，绵甜可口。2、黄油在30℃左右即可融化，依...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
小鱼油炸如何做好吃
题库大全
1、将小鱼处理干净，洗净备用；2、加入适量食盐，搅拌均匀，腌半小时；3、加入适量生粉；4、用手将小鱼抓匀，这样可以避免炸鱼时粘在一起；5、加入适量色拉油；6、将油烧开后用筷子将小鱼一...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
油炸过的鱼好吃做法
题库大全
1、主料：炸鱼块300g、白萝卜30g、豌豆苗5g 2、辅料：植物油2g、盐3g、水适量、醋2勺3、准备炸好的鱼块。4、白萝用清水洗净卜切丝备用。5、豌豆苗洗干净备用。6、锅里加入油，...
2022-09-20【题库大全】
阅读更多 -
香酥好吃一口一条
题库大全
1、新鲜馒头鱼去肠、去头。取一沥水篮，将处理好的鱼码好沥水、晾干（也可以用厨房纸巾吸干水分）。2、准备料汁：奶锅里加500毫升清水，加入葱姜蒜和生抽、老抽等各种调料，煮沸后小...
2022-09-20【题库大全】
阅读更多 -
香酥鱼的做法介绍
题库大全
1、食材：草鱼一条，生粉适量，面粉适量，料酒适量。2、将鱼鳞刮尽，肚子里的东西全部掏出，肚子里有一层黑色的一定要洗尽。3、将洗净的鱼，切块。4、放入料酒和盐，腌制十五分钟。放入生...
2022-09-19【题库大全】
阅读更多 -
空气炸锅炸鱼需要几分钟
题库大全
1、空气炸锅烤鱼要烤２０分钟。2、空气炸锅炸鱼需要１８０度２０分钟。使用空气炸锅炸鱼时，需要先将空气炸锅调节至１５０度，然后预热５分钟左右，可以使鱼受热更加均匀，并且在炸之前，需要在带鱼底部铺...
2022-09-19【题库大全】
阅读更多 -
空气炸锅炸鱼需要几分钟多少度
题库大全
1、空气炸锅炸鱼需要15-20分钟，180度。使用空气炸锅炸鱼时，需要先将空气炸锅调节至150度，然后预热5分钟左右，可以使鱼受热更加均匀；由于不同品牌空气炸锅控温的差异，烤10分钟后...
2022-09-18【题库大全】
阅读更多 -
炸鱼一般炸多长时间才熟
题库大全
1、炸鱼一般要不了太长时间，通常都是12-15分钟左右即可。2、将炒锅置旺火上烧热，下菜油烧至七成热，大约175℃，然后再将草鱼粘上干淀粉，挂上蛋糊，放入油锅，即将锅移至中火上炸约3...
2022-09-18【题库大全】
阅读更多 -
炸红鱼多长时间才熟
题库大全
1、炸鱼块12-15分钟可以炸熟。2、油锅烧热，鱼段炸制九分熟后捞出，油锅留底油，放入青红椒片，加炸好的鱼段，再加椒盐，翻两锅即可。要是想要面浆炸得很脆，可以用2次油炸法。如果要炸...
2022-09-18【题库大全】
阅读更多 -
厨房有油烟如何处理(厨房有烟火怎么解决)
题库大全
1、热锅凉油，油温不要超过200℃，在油锅冒烟前，把菜放进去，避免油温过高对身体产生有害物质。2、不要为了节省用油，炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不丢掉，殊不知这里面含有很多...
2022-09-18【题库大全】
阅读更多 -
炸鱼块多久时间能熟(炸鱼要炸多久才会熟)
题库大全
1、炸鱼一般要不了太长时间，通常都是12-15分钟左右即可。 2、煎炸到两面金黄就可以出锅了，不需要太长时间，否则就容易把鱼肉炸老，这样吃起来也会影响到口感。我通常喜欢在做鱼...
2022-09-18【题库大全】
阅读更多 -
如何炸鱼块酥脆好吃
精选问答
1、想要炸鱼块酥脆好吃，可以在鱼洗净切块后，用姜、葱、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、八角、桂皮等佐料腌制1-2个小时，再均匀裹上米粉备用，使鱼块更加入味。2、待锅中油温七成热...
2022-09-06【精选问答】
阅读更多 -
韭黄鱼腐羹的做法
精选问答
1、材料：韭黄100克、炸鱼腐200克、鲜草菇150克、鸡蛋2个、生姜3片。2、鲜草菇去基部，洗净，置沸水中“飞水”，起油镬溅入姜汁酒、水、盐煨过，晾干水；鱼腐切条；韭黄切段；鸡蛋打均匀...
2022-09-06【精选问答】
阅读更多 -
怎样炸鱼不粘锅肉不烂呢
精选问答
1、如果可能的话，炸鱼前先选个适合的锅，好锅才能更好避免粘锅。如果炸鱼的量少，最好选择不粘锅炸鱼；如果大量炸鱼，就选一口大的新铁锅；若没有上述条件不具备，就尽量用没有糊过锅...
2022-09-04【精选问答】
阅读更多 -
适宜炸鱼的油温
精选问答
1、一般情况下，在炸鱼的时候将油温保持在170-180度之间是最合适的，若是太高的话可能会将鱼炸糊，且炸鱼温度过高，对健康也会带来不利的影响，而油温太低的话，达不到炸鱼的标准，口感...
2022-09-04【精选问答】
阅读更多 -
口味鲜浓做法简单易学
精选问答
1、原料：偏口鱼。配料：料酒、老抽、醋、香菜、葱、糖、盐、辣椒酱、油、面粉、姜、蒜2、偏口鱼刮鳞，去掉内脏和腮，在鱼身上做花刀，方便鱼入味。然后在鱼的正反面均匀的扑上面粉...
2022-09-03【精选问答】
阅读更多 -
糖醋鱼的鱼要炸多长时间才熟
精选问答
1、3分钟左右。2、鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌；3、清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成...
2022-09-01【精选问答】
阅读更多 -
制作炸鱼块的时间
精选问答
1、鱼块一般炸三分钟。2、将炒锅置旺火上烧热，下菜油烧至七成热，大约175℃，然后再将草鱼粘上干淀粉，挂上蛋糊，放入油锅，即将锅移至中火上炸约3分钟，至鱼色泽金黄。炸鱼之前要腌好...
2022-09-01【精选问答】
阅读更多 -
鱼块一般炸多久才熟
精选问答
1、炸鱼一般要不了太长时间，通常都是十几分钟左右即可。煎炸到两面金黄就可以出锅了，不需要太长时间，否则就容易把鱼肉炸老，这样吃起来也会影响到口感。2、一般喜欢在做鱼汤的...
2022-09-01【精选问答】
阅读更多 -
草鱼块一般炸几分钟(草鱼要炸多久才会熟)
精选问答
1、草鱼块一般炸三分钟，将炒锅置旺火上烧热，下菜油烧至七成热，大约175℃，然后再将草鱼粘上干淀粉，挂上蛋糊，放入油锅，即将锅移至中火上炸约3分钟，至鱼色泽金黄。2、炸鱼之前要腌好...
2022-09-01【精选问答】
阅读更多
