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小龙虾盖浇饭怎么做(小龙虾盖浇饭的做法)

时间:2022-09-23 17:07:45

1、食材:小龙虾适量、食用油适量、蒜末和葱花适量、豆瓣酱一勺、醋适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、番茄酱适量。

2、准备小龙虾适量,去头去虾线。

3、开水入锅,焯水。煮出末。

4、捞出入冷水,去壳。

5、锅里倒适量油。

6、然后蒜末、葱花,入锅爆香。

7、加一勺豆瓣酱,炒出红油。

8、再加适量醋、生抽、蚝油、番茄酱、料酒、白糖。翻炒均匀。

9、倒入剥干净的虾尾。

10、翻炒均匀,至虾尾熟。

11、撒上葱花。出锅即可。配上米饭,来一口,满满的小龙虾的味道。

适量 葱花 豆瓣酱 蚝油 翻炒

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