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• 鲢鱼的营养价值与功效(鲢鱼怎么吃)

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  1、鲢鱼怎么吃 ：（1）鲢鱼清洗干净剁成小块，用清水多洗几遍去除黏液和血丝，处理好的鱼块放入葱段、 姜片、 食用盐 、少许白糖 、十三香 、料酒、胡椒粉、 生抽、蚝油 、搅拌均匀...

  2022-09-24【题库大全】

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• 蒸鲈鱼的做法(蒸鲈鱼怎么蒸)

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  1、材料：鲈鱼1条、豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉（少许）。2、将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和...

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• 怎么做酱驴肉(家庭做酱驴肉最简单方法)

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  1、食材：驴肉1300g、白酒10ml、盐3g、蚝油15ml、老抽10ml、生抽10ml、八角5g、花椒5g、陈皮5g、山楂5g、甘草2g、冰糖30g、葱20g、姜20g。 2、驴肉泡在清水里1个上午，去除驴...

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• 韭菜鸡蛋饼怎么做好吃(家庭自制韭菜鸡蛋饼)

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  1、主料： 鸡蛋适量、韭菜适量。2、辅料： 酱油适量 、十三香适量、蚝油适量、淀粉适量、米醋适量、盐适量。3、韭菜切成小粒。4、鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油...

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• 制作肉香酥脆的干炸小丸子的方法(如何制作肉香酥脆的干炸小丸子)

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  1、猪肉洗净切块,放入绞肉机中,加入葱姜,搅成肉馅。2、较好的肉馅放入容器中,加入盐,味精, 花椒面,胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,鸡蛋,玉米淀粉,搅匀上劲。3、肉馅做成丸子形状,...

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• 花甲粉丝汤怎么做(花甲粉丝汤的做法)

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  1、所需食材：花甲250g、大蒜1瓣、生姜3片、葱花一点、香菜1根、粉丝1小把、生抽半汤勺、蚝油半汤勺、辣椒1个。2、让花蛤把沙吐干净，然后用水洗净。3、粉丝用水泡软。4、把...

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• 蒸出好吃的玉米糯米排骨的做法(如何蒸出好吃的玉米糯米排骨)

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  1、原料：糯米约250克，排骨约400克，玉米1-2个，料酒适量，海鲜酱适量，排骨酱适量、盐适量，鸡精适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，葱姜适量，生粉适量、葱丝适量。2、提前至少两小时将糯米...

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• 怎样用红薯粉制作好吃的蚂蚁上树(如何用红薯粉制作好吃的蚂蚁上树)

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  1、原料：泡好的红薯粉条约300克，肉末约200克，食用油适量，姜蒜适量，小米辣适量，豆瓣酱适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，清水适量，盐适量，鸡粉适量，白糖适量，胡椒粉适量，葱花适量。2、我们...

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• 怎样制作好吃的软烂五香把子肉(如何制作好吃的软烂五香把子肉)

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  1、工具/原料：五花肉约500克，葱姜适量，料酒适量，食用油适量，冰糖适量，大料适量，盐适量，鸡精适量，冰糖适量，生抽适量，蚝油适量，葱花适量。 2、将五花肉切较厚的片状，冷水下锅，加入葱姜，料...

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• 三黄鸡炖香菇怎么弄更好吃(三黄鸡炖香菇如何弄更好吃)

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  1、准备一只三黄鸡，清洗干净，剁成块，40克香菇，用温水泡开，鸡肉冷水下锅，加入一勺料酒，煮熟捞出备用。 2、锅中热油，加入20克姜，20克花椒，加入煮熟的鸡肉，加入一勺盐，一勺蚝油，一勺生抽，...

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• 韩国烤五花肉的怎样做好吃(韩国烤五花肉的做法)

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  1、主料：带皮切片五花肉。 2、配料：洋葱。 3、调料：蚝油，料酒，孜然粉，生姜粉，辣椒粉，辣椒油，酱油，葱花。 4、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜...

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• 家常香辣螺丝怎么做(螺丝的做法家常)

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  1、主料：田螺300克、姜适量、葱适量、蒜适量。2、辅料：干辣椒适量、八角适量、香叶适量、香油5克、料酒10克、生抽15克、老抽7克、蚝油7克、糖5克、味精3克。3、田螺滴入几...

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• 关于家常菜大全菜谱(家常菜大全菜谱)

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  1、黑椒牛柳（1）材料：牛里脊肉 200 克，洋葱 1 个，青椒 1 个。（2）调料：黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。（3）做法：烧热 3 勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、...

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• 干锅鸭头制作步骤(干锅辣鸭头制作方法)

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  1、食材：鸭头1千克，干辣椒100克，辣椒酱15克，豆瓣酱10克，鲜青花椒粒30克，姜片10克，蒜片8克，干葱头10克，高汤（清水）2千克，老抽10克，生抽20克，蚝油5克，糖5克，冰糖10克。2、首先，将鸭头浸泡4个...

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• 爆炒鱿鱼的烹饪方法(爆炒鱿鱼的制作方法)

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  1、材料：鱿鱼1条，青椒3根，葱姜各1小块调料：蚝油1汤匙，生抽1/2汤匙，花椒粉1/8茶匙，盐1/4茶匙。2、鱿鱼洗干净，用剪刀从中间剪开，去掉其中的内脏不要，如果你感觉鱿鱼太腥也可以去掉背...

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• 如何炸制鱼块(鱼块炸制作方法)

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  1、罗非鱼500克，小米辣三根，蒜头适量，姜适量，蚝油一勺，料酒一勺，胡椒粉适量，生抽一勺，盐适量。 2、先将鱼肉洗净切块，辅料切好备用。 3、放入料酒、姜、蒜、胡椒粉、蚝油、生抽、盐...

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• 家常鲍汁如何调(家常鲍汁怎么调)

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  1、准备食材：蚝油两勺、海鲜酱2勺、酱油2勺、白糖1勺、水2勺。2、取一个小锅，开小火热锅。3、取两勺蚝油放入锅中。4、再加入两勺海鲜酱。5、然后加两勺酱油,三种调料混合搅...

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• 教你扁豆焖面的正宗做法(扁豆焖面的正宗做法)

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  1、食材准备：扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。2、准备材料：扁豆掰段，葱姜切碎，大蒜切末，面条中加油5毫升，拌匀。3、调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，...

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• 金针菇蒸粉丝的做法流程(金针菇蒸粉丝家常做法)

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  1、金针菇1把、粉丝1把2人份、大蒜5瓣（剁蓉）、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、干辣椒3个（切末）、香葱1棵、盐少许。2、步骤：把粉丝泡软把金针菇切去根部，撕开洗净。把泡软的粉丝沥...

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• 鸡爪煲的烹饪方法(鸡爪煲家常做法)

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  1、材料：鸡爪500克、葱、姜、生抽、老抽、辣椒面、蚝油。2、将鸡爪下锅煮加入葱姜料酒，去腥。3、捞出放盘加入生抽老抽辣椒面拌匀。腌制五分钟。4、锅里刷油放入大葱，将腌制...

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• 怎么做火锅番茄汤底(火锅番茄汤底做法)

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  1、主料：番茄4-5个、葱，姜，蒜依个人爱好、香菜依个人爱好、盐适量、糖适量、蚝油适量、花椒适量、胡椒粉适量。 2、番茄切块，锅里倒油热以后倒入番茄，根据跟人喜好加如葱姜蒜，花...

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• 鲍鱼的家常做法有哪些(鲍鱼的做法大全家常)

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  1、鲍鱼鸡翅煲的做法：调酱汁：取一个小碗，加入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，少许白糖，再把红烧鲍鱼里的汤汁倒入碗里，加1小碗清水拌匀待用。鸡翅冷水下锅，加入姜片料酒焯出血末，洗...

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• 正确腌制鸡肉操作步骤(如何掌握正确腌制鸡肉的方法)

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  1、准备用料。鸡肉、牙签、葱姜蒜、洋葱、盐、鸡精、胡椒粉、十三香、酱油、蚝油、辣椒粉。2、先用牙签在鸡肉上面扎上无数的小孔，方便入味。3、然后放入适量的葱姜蒜和洋...

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• 家庭版羊肉炖萝卜做法(如何制作家庭版羊肉炖萝卜)

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  1、首先，准备洗净的羊肉，切成均匀的块，冷水下锅，煮出血沫。2、另起锅烧油，油热炒香葱姜，干辣椒，白芷，再下入焯好水的羊肉，炒干水分后加入蚝油。3、炒香后加入开水，加入适量盐和冰糖，...

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• 蜜汁猪肉脯怎么做(蜜汁猪肉脯的做法)

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  1、用料：瘦猪肉馅500克、生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量。2、肉馅里加入生抽30克、料酒15克、...

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