不粘锅需要开锅吗
时间:2022-09-22 17:10:59
不粘锅的出现为人们生活带来了很大的便利,不用担心一不小心烧焦菜,那么不粘锅需要开锅吗?使用不粘锅需要注意哪些问题呢?
一、不粘锅需要开锅吗
虽然不粘锅有涂层,但是涂层容易磨损,因此需要开锅。
1、首先准备生肥猪肉。
2、用流动热水擦拭锅身。将锅里锅底的水擦洗干净。
3、开小火烘干锅,然后将生肥猪肉下锅,用筷子按住生肥猪肉,用内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁擦拭,让油脂可以均匀布满整个锅面,让锅子每个角落被油充分润浸。
4、随着不停的擦拭,猪油越来越多,猪肉会变黑变小。
5、整锅移离灶火,将猪油倒掉,用厨用纸将油擦干净。开小火烘干铁锅,然后抺层油即可。静置一个晚上即可。开锅就完成了。不粘锅是否耐用,开锅工作是非常重要的。
二、使用不粘锅需要注意哪些问题
1、第一次使用时,要将其冲洗后擦干水分,并按照上面的方式做好开锅保养工作,一定要在清洗后使用会更好些。
2、使用后,不要马上用冷水对其做冲洗工作,若遇到顽固污渍的话,建议用洗洁精及热水清洗即可,但是千万不要使用金属球。
3、在烹饪过程中,不建议长期用爆火,否则会影响到不粘锅的效果,用中小火效果更佳。
4、若不粘锅表面被划伤后,将由可能损坏不粘性能,因此在烹饪过程中最好还是使用木质锅铲,不要使用铁质锅铲。
5、当不粘锅表层脱落后,这类材质若混入食物中对人体是会带来一定伤害,合格的涂层食用不会被人体吸收,误食后一样可以把其进行排出。
总结:不粘锅需要开锅吗的相关知识就为大家介绍到这里了,希望对大家有所帮助。
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