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铁锅开锅步骤(新铁锅第一次怎么开锅)

时间:2022-09-22 09:12:28

1、把锅放灶上小火加热,取一块有肥肉的肉皮,用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到,整个过程大约持续10分钟左右。

2、用软抹布把锅擦干,取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热,所以注意别把手烫袅,这个过程大约需要3~5分钟。

3、完成后关火,待锅自然冷却后,加清洗剂冲洗干净。

4、将新锅放在通风处晾干,就可以放心使用新锅了。

肉皮 加热 小火 放在 姜片

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