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如何防止油起沫

时间:2022-09-19 18:07:14

1、直接拿汤勺撇出来那些沫。

2、放花椒或者放盐。如果油里还有渣滓的,就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里,就会把里面的渣滓都吸到上面去的。还有一种方法:用水淀粉,放点在油锅里。

3、花生油在压榨时没有做好精炼,也就是说花生油里面含有杂质,通常我们叫这种杂质为“油渣子”。

渣滓 花生油 杂质 油锅 油渣

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