空气炸锅炸翅根做法
时间:2022-09-06 16:31:15
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1、把鸡翅根清洗干净,表面划上几刀,这样容易入味,将料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、花椒粉、蒜末和姜丝放入鸡翅根里;
2、把调料和鸡翅根一起搅拌均匀,腌制最少半小时,腌制久一点更入味;
3、调酱汁:生抽、蚝油、番茄酱和蜂蜜各一勺,搅拌均匀备用;
4、空气炸锅里铺上一张锡纸,在上面刷一层油,把腌制好的鸡翅根平铺放好,并把刚刚调好的酱汁刷一层到鸡翅根上;
5、空气炸锅先调180度烤15分钟,然后取出翻面再刷一层酱汁,再烤5分钟,等好后撒上白芝麻,再刷一层酱汁,再烤2分钟就可以出锅了,这样做出来的鸡翅根真的鲜嫩多汁,超好吃。
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