红烧排骨如何做又嫩又好吃
时间:2022-09-06 06:31:06
![](http://bbb.aap5.com/5jingyan/aa/20220124/20220124000359_25398.jpg)
1、排骨1000克,八角,桂皮,香叶,姜片,老抽,料酒。
2、排骨用清水清洗干净,注意清洗排骨的时候手不要太用力,否则很容易把手划伤。
3、锅里面加入适量的冷水,再把清洗好的排骨放进去,等水烧开后继续煮2分钟左右捞出,捞出来的排骨再过一遍凉水,最后将排骨沥干水分之后就可以放一旁备用。很多人在给排骨焯水的时候,是等水烧开之后再下排骨,这样做会让排骨的肉质立马变老,这样焯出来的排骨吃着不柴才怪,所以大家要记住排骨焯水的时候一定要冷水下锅。
4、锅中倒上少量食用油,油烧热之后下入姜片,炒出香味后下入八角、桂皮、香叶,继续炒出调料的香味。接着放入之前焯水好的排骨,加入2勺老抽、1勺盐和1勺料酒翻炒至排骨上色。
5、排骨上色之后加入清水,水的高度要没过排骨,盖上锅盖开大火将清水烧开,水开之后转小火继续焖煮15分钟左右,让排骨完全入味。
最新文章
- 1环保袋的前景? 环保袋的种类?
- 2中国环保学院有几家? 厦门有几家环保公司?
- 3奶粉袋子封口小妙招? 塑料去胶小妙招?
- 4塑料袋是几级塑料?
- 5被子有84味道怎么去掉? 塑料袋有刺鼻的味道?
- 6家庭教育讲座主持词
- 7塑料袋放几天就变白? 煮肉放茶叶味道好吗?
- 8环保塑料袋大概多久可以完全降解?
- 9石头融化后会变成什么?
- 10超市卷筒塑料袋环保吗?
- 11奥特曼的环保服怎么做?
- 12噪音污染的解决办法? 工厂污染的解决办法?
- 13儿童画环保主题绘画名称?
- 14环保英文怎么说? 塑料袋"" 英文怎么说?
- 15环保袋为什么环保? 盲袋绘画素材?
- 16塑料袋上面印字用什么?
- 17环保上市企业排名? 2021上市环保企业?
- 18塑料袋的自述怎么写? 论文怎么写?
- 19软塑料袋与硬塑料袋区别?
- 20塑料袋子手工? 装塑料粒子用的是什么袋子?
- 21党员发言简短? 团建发言简短?
- 22洗衣粉主要成分是什么?有哪些种类?
- 23国庆手抄报简单又漂亮?
- 24塑料袋是用什么材料做的?
- 25四轴设备加工价格多少?
- 26塑料袋手工制作桃花? 柿子手工制作教程?
- 27关于环保的建议书? 环保塑料袋标志?
- 28环保行业前景分析? 环保行业前景?
- 29环保袋和可降解袋区别?
- 30求一篇“环保、节约用水”的公益广告词~急