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陕西八大怪具体有哪些(陕西八大怪有哪些)
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1、首先说“帕帕头上戴”。以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉，这次一上火车我就看到了这么一位，简直跟电影中的一模一样。...
2022-09-24【题库大全】
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东北咸菜如何腌制(东北咸菜的腌制方法)
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1、原料：辣子5公斤（洗净切开晾半干）也可放黄瓜、笋子（洗净切开半晾干）；酱油2.5公斤（烧开放凉放入）；清油350克（烧开放凉最后放）；生姜、大蒜各200克（切片）；白糖、盐、白酒各350克；味精100克...
2022-09-22【题库大全】
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安顺有没有什么特产小吃
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1、旧州鸡辣子。 旧州鸡辣子是贵州安顺的特色小吃，其选用旧州地产土鸡、旧州镇地产干辣椒、食盐、花椒、甜酒酿为主要原料制作而成。所制作出来的旧州鸡辣子美味可口，辣味飘...
2022-09-21【题库大全】
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家常重庆小面的简单做法介绍
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1、食材：面条（生）200克、油菜50克、猪大骨头1根、白芝麻适量、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、葱半根、麻油1/2汤匙、花生仁(生)50克。2、准备好所需食材。3、猪骨...
2022-09-21【题库大全】
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烤羊肉串的讲究
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1、肥瘦比例为1：3，切成麻将大小的块；（1）选择吃野草、喝泉水长大的羊肉，其肉质异常鲜嫩，绝无内地羊肉的膻味儿；（2）有一定比例的肥瘦肉1:3，这样味道会更加鲜美；（3）肉一定要切成麻将大小的...
2022-09-20【题库大全】
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怎么做好吃的干小鱼仔
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1、材料：小鱼干，姜，葱，蒜，豆鼓，青辣子，糟辣子，食盐，食油，料酒2、做法：准备工作做好，先把小鱼洗净，青椒切丝，锅里先放油。把小鱼干过一下油后起锅，锅里留下多余的油。再把姜葱蒜先炒香。放...
2022-09-19【题库大全】
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腌制腊肉的做法
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1、食材：猪肉10斤，盐1斤半，白酒2斤，辣子面100克，花椒面100克，八角面30克。2、新鲜的猪肉把猪毛拔干净，洗净备用。3、放高度白酒。（一般都是放的高粱酒），放花椒面、八角面。放辣子面...
2022-09-19【题库大全】
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锅巴洋芋怎样做
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1、材料：土豆250克，葱1根，香菜1根，花椒粉适量，油辣子1勺，盐适量，鸡精少许，白芝麻少许，油1勺，姜蒜汁2小勺。2、小土豆（可用大土豆）煮熟剥皮，小葱香菜切碎。3、热锅凉油，放入土豆小火煎，煎...
2022-09-18【题库大全】
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凉拌虾怎么做(凉拌虾的做法)
精选问答
1、食材：河虾1000克、葱姜蒜15克、料酒5克、小米椒3克、生抽5克、糖5克、醋3克、油辣子3克。 2、方法：新鲜河虾用盐水冲洗。洗好的虾沥干水分后剪去虾须、虾脚以及虾头的尖...
2022-09-09【精选问答】
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洋辣子罐介绍
精选问答
1、洋辣子罐可以吃，其营养价值在于富含高蛋白质。2、洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。有些人会把一些冬天做茧挂在...
2022-09-06【精选问答】
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凉拌豆腐皮怎么做
精选问答
1、食材：豆腐皮1张，胡萝卜一段，味极鲜酱油1勺，香油半勺，盐适量，鸡精适量，白糖2g，香醋1勺，油泼辣子适量，黄瓜一根。 2、豆腐皮切细丝。 3、切好的豆腐皮焯热水2分钟，捞出放凉备用。 4...
2022-09-05【精选问答】
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重庆小面炒料怎么做
精选问答
1、油辣子。做小面的辣椒通常有几种：石柱红3号灯笼椒小椒这三种，这三种辣椒制作出来的油辣子是非常香的，但是不是很辣。2、先将锅洗干净擦干到上菜籽油 将油温烧之60度左右下...
2022-09-05【精选问答】
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炒新鲜兰花豆怎么做
精选问答
1、食材：兰花豆500克，辣子粉1克，花椒1克，盐8克。2、将新鲜兰花豆剥皮。3、在剥好的兰花豆里放入少许盐，并进行搅拌，腌制一会。4、将腌制过的兰花豆淘洗干净。5、锅中放水，煮开，然...
2022-09-05【精选问答】
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制作凉拌海带丝焯水时间
精选问答
1、我们在制作凉拌海带丝之前，一般都需要让清洗干净的海带丝开水下锅焯三到五分钟，等海带丝焯好之后就可以将它捞出来放入冷水中冷却备用了。 2、在冷却海带丝的过程中，我们...
2022-09-03【精选问答】
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