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• 兰花蟹如何做好吃(兰花蟹怎么做好吃)

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  1、花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小块，沥干。2、用盐腌一下，再撒点生粉，吸去表面的水份。3、在热油中拖一拖，直到蟹身变硬变红，捞起，沥干。4、另起锅，放油爆香葱...

  2022-09-23【题库大全】

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• 中国八大菜系及其特点(菜系分类及特点)

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  1、鲁菜鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力...

  2022-09-23【题库大全】

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• 宽红薯粉条3种做法介绍

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  1、凉拌宽粉：在锅内放入足够的水烧沸后放入宽粉，根据说明煮5分钟左右；煮熟的宽粉捞出盛在盘子中，用凉开水冲洗几遍；锅预热，不需要放油，鸡蛋打散后加入少量的盐调味，倒入热锅内摊成...

  2022-09-21【题库大全】

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• 仔鸭如何做好吃

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  1、用料：1000g鸭子、适量油、适量盐、适量老抽、适量蒜头、适量姜、适量料酒、适量小茴香、适量香叶。2、仔鸭洗净切块备用，蒜拔好备用。3、热锅下油，放入姜片。4、等姜片炒...

  2022-09-21【题库大全】

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• 塔嘛鱼家常做法分享

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  1、主料：塔嘛鱼2条。2、辅料：食用油、适量、盐、3克、胡椒粉2克、香葱2根、淀粉少许、海鲜酱油1小勺、糖2克。3、做法：（1）塔嘛鱼宰杀洗净。（2）再用厨房纸沾干表面水分。（3）撒上盐和...

  2022-09-21【题库大全】

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• 清汤羊肉面怎么做

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  1、原料：羊肉、面条、香葱、盐、调味鲜各适量。2、做法步骤：炖好的羊肉，调进盐，调味鲜烧开。另起锅放清水烧开下入面条煮熟。捞进碗里。倒进炖好的羊肉汤。再放进羊肉，吃辣的放...

  2022-09-21【题库大全】

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• 柠檬鸭的做法有哪些

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  1、预备材料，清洗干净。热油，下姜片。煎一下鸭子 煎至两面金黄。加入适量开水，调味调色，加入生抽老抽冰糖。大火烧开，转中火焖煮20分钟，加入酸柠檬，再焖至水收干。上碟前加入小米...

  2022-09-19【题库大全】

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• 半边鸡蒸多久才熟

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  1、半只鸡肉要蒸20-40分钟。2、蒸鸡肉的时间跟鸡肉的肉质有关，肉质较嫩，需要水开后蒸20分钟，鸡肉的肉质较老，需要水开后蒸40分钟，蒸鸡肉的时间不宜过久，大火蒸20分钟，转小火慢炖...

  2022-09-18【题库大全】

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• 新鲜竹心如何泡水喝

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  1、开水冲泡。新鲜竹心采集以后可以直接用开水冲泡，但在冲泡以前一定要对它进行适当的挑选，把里面的黄叶和其他杂质全部去掉，再把它放到干净的杯子中，这时需要准备90度左右的...

  2022-09-18【题库大全】

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• 川菜的起源简介(川菜最早起源于哪个朝代)

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  1、川菜起源于古代的巴国、蜀国。秦始皇灭六国后，大量的中原人士迁入巴蜀，和当地的风俗习惯，民间菜肴融合初现雏形。2、在经过两汉两晋之后，形成初期轮廓。在第二次大一统，隋唐...

  2022-09-18【题库大全】

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• 一唱惊天地,须铁板敲词,铜琶鼓韵下联

  精选问答

  “一唱惊天地，须铁板敲词，铜琶鼓韵”的下联是“千年贯古今，拟红牙调味，绿绮弹诗”。...

  2022-09-09【精选问答】

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• 可以用什么和玫瑰茄一起泡(玫瑰茄和什么一起泡)

  精选问答

  1、金莲花玫瑰茄茶：玫瑰茄、金莲花、木蝴蝶各1g，用热开水冲沏，加入冰糖调味，无须加盖，待玫瑰茄泡开即可，代茶饮。此茶能清肺热、利咽喉，对支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、扁桃体炎有...

  2022-09-09【精选问答】

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• 鸡汤的经典家常做法(鸡汤的家常做法大全)

  精选问答

  1、党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升； 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即...

  2022-09-08【精选问答】

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• 秋葵要如何做才好吃(秋葵要怎么做才好吃)

  精选问答

  1、食材：秋葵8根，鸡蛋3个，番茄1个，葱，姜，蒜适量。 2、秋葵清洗干净，切断，平均厚度05cm左右。 3、横切面的秋葵是星星状。秋葵有胶水状的汁液，所以切断时要小心滑手。 4、发蛋，加入少...

  2022-09-07【精选问答】

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• 蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法介绍(蔬香鳕鱼鸡蛋糕的做法)

  精选问答

  1、原料：鳕鱼1块，鸡蛋3个，胡萝卜1小块，洋葱1小块，菠菜适量，食盐少许，料酒少许，胡椒粉(白)少许。2、鳕鱼洗净,切小块放小碗里,先不调味呢,后面一起加调料；3、蔬菜需要胡萝卜,洋葱,菠...

  2022-09-07【精选问答】

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• 菜泡饭怎么做

  精选问答

  1、大米饭200g，时令蔬菜40g，荠菜40g，鸡蛋2个，虾皮1勺，葱2颗，盐适量。2、先准备好葱、荠菜并清洗干净，切成小段备用，如果没有荠菜可以备上自己喜爱吃的蔬菜都可以。3、鸡蛋磕入碗中...

  2022-09-07【精选问答】

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• 榴莲和辣条能不能一起吃

  精选问答

  1、榴莲和辣条不能一起吃。2、首先榴莲是热性的，而辣条中为了调味，经常会加入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、大蒜等等具有调味作用的热性食材，二者一同食用之后容易增加体内的燥热...

  2022-09-06【精选问答】

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• 肉筋做法

  精选问答

  1、先准备好适量的新鲜猪蹄筋和调料。在炒锅中放油烧热，下姜蒜丝和红椒丝爆出香味；2、放入一勺豆瓣在里面炒出红油，放入适量的白糖调味；3、放入猪蹄筋稍稍翻炒后料酒走边，下老...

  2022-09-06【精选问答】

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• 喝黑咖啡要不要加糖

  精选问答

  1、喝黑咖啡能加糖，但最好不加。2、正宗的黑咖啡基本是不加糖的，它的咖啡纯度超过75%的咖啡，其口感相比普通咖啡更加的浓郁苦涩，如果加入过多的糖分饮用的话，一方面会增加黑咖...

  2022-09-06【精选问答】

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• 芥末油介绍

  精选问答

  1、芥末油是一种主要被用来调味的油，它根据原料的不同一般可分为黑芥末油、白芥末油两个种类，这两种芥末油分别是是从黑芥子、白芥子中提炼出来的。2、黑芥末油、白芥末油的...

  2022-09-05【精选问答】

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• 如何煮泡面最健康

  精选问答

  1、水烧开，然后将泡面的面饼放进去，此时不要放其他的调味包。 2、煮到泡面有点散开来，将它稍微搅拌一下，然后立刻捞到碗里，将刚刚煮过泡面的水倒掉。 3、重新起一锅水，煮其他的...

  2022-09-05【精选问答】

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• 制作清蒸龙利鱼片的做法

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  1、材料：龙利鱼片2片、蚝油1大勺、生抽1大勺、白胡椒1茶勺、柠檬半个切片、小葱1根切丝、姜1块拇指大切丝、蒜3掰切碎、油1大勺、1大勺切碎的香菜。 2、用蚝油，生抽，白胡椒调...

  2022-09-05【精选问答】

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• 罗勒叶和迷迭香的区别有哪些

  精选问答

  1、用途不同：罗勒叶主要用于食物的调味，迷迭香可用于调味也可制作成香料、空气清新剂、驱蚁剂。2、原产地不同：罗勒叶原产自非洲，迷迭香原产欧洲及北非地中海沿岸，在欧洲南部主...

  2022-09-03【精选问答】

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• 一学就会吃不够的鸡腿做法

  精选问答

  1、原料：鸡腿、蒜米、碎辣椒、香葱、盐、油、料酒、孜然粉、花椒粉、生抽、调味鲜。2、备鸡腿，香葱，辣椒。鸡腿清洗干净沥水装碗里撒上盐，再淋上生抽，醋，料酒。再放上香葱，孜然粉...

  2022-09-02【精选问答】

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