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干贝汤的烹饪方法(干贝汤的做法)
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1、材料：苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。2、干贝提前2小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡；3、砂锅中放凉水，加入干贝煮至水开后5分钟左右，再...
2022-09-24【题库大全】
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中山有哪些特产(中山有什么特产)
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1、中山特产有：小榄菊花肉、长江脆肉鲩、三乡濑粉、神湾菠萝、三月红荔枝等。2、菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制，外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成，其...
2022-09-22【题库大全】
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香橙烤鸡翅的做法(香橙烤鸡翅怎么做)
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1、用料：鸡翅、橙子各适量。 2、首先把鸡翅洗干净，沥干水分。 3、橙子最好用食用盐把表面做深度清洗，清理干净。 4、把橙子切成月牙状的薄片，一个就可以了，另一个榨成汁用来腌...
2022-09-21【题库大全】
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什么原因自制薯片不脆
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1、薯片是许多人爱吃的食品，若是自制薯片不脆的话，可能是没有将水分炸出来导致的，也可能是自制薯片的方法不对造成的，若是用正确的方法刚炸的薯片不脆，这是正常现象。2、若是想...
2022-09-21【题库大全】
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如何切莴笋
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1、切斜丝，先切斜丝，斜丝两头尖尖的，看起来特别自然，适合用来凉拌，首先准备一根莴笋，将莴笋去皮，斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些，依次切成均匀的薄片，继续斜刀切...
2022-09-21【题库大全】
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条纹饺子的做法
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1、紫甘蓝洗净切碎，锅内倒入少量清水，把紫甘蓝放进去煮出颜色。2、菜盐水浸泡后洗净切碎，用料理机打汁。3、准备好所有和面用的液体。4、把三种颜色都加入少许盐和成面团，用保...
2022-09-21【题库大全】
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怎样鉴别红薯淀粉
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1、目测 红薯淀粉色泽鲜而白，说明杂质少较纯净，白度越高，品质越好。反之，杂质多，品质差。评判时，取5-10克红薯淀粉在洁净玻璃板上摊开，用另一块厚玻璃将淀粉压碎，并把样品刮成薄薄...
2022-09-21【题库大全】
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叶的意思
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1、叶拼音：[yè]、[xié]。2、叶的释义如下：[yè]：叶子，植物的营养器官之一。某些像叶子的薄片。同“页”。较长时期的某一段。[xié]：和洽。常指声音的调谐。3、叶和它的繁体...
2022-09-21【题库大全】
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slice的意思
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1、slice，英文单词，名词 、及物动词、不及物动词，作名词时意为“薄片；部分；菜刀，火铲”，作及物动词时意为“切下；把…分成部分；将…切成薄片“，作不及物动词时意为“切开；割破“。2、...
2022-09-21【题库大全】
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酱油肉怎么做
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1、用料：酱油肉150g、鲜香菇四朵、鸡蛋一个。2、鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片。3、酱油肉用温水洗净，切成薄片，切的越薄口感越好。4、将鲜香菇平铺在深盘内。5、再均匀铺上酱...
2022-09-21【题库大全】
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别直参按如下方法吃效果好
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1、炖服，将高丽参切成2毫米薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于蒸锅内蒸炖四到五个小时即可服用。2、嚼食，以两到三片高丽参，含于口中，细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单的服用方...
2022-09-21【题库大全】
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苦瓜炒猪利的烹饪方法
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1、主料：苦瓜200g、猪利适量。调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量。2、猪利切成薄片。3、苦瓜去瓢后洗净,切成薄片。4、放适量盐,用手抓一下,把苦味抓出来。5、再...
2022-09-20【题库大全】
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自制肯德基帕尼尼的窍门
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1、用料：全麦面粉300g，白砂糖15g，食用盐4g，水200g，酵母4g，彩椒红黄各一个，培根6片，芝士4片，生菜1颗，沙拉酱适量。2、干性食材称量一起，加入水；3、采用厨师机搅拌面团；4、面团搅拌至形成...
2022-09-20【题库大全】
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如何切和吃木瓜
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1、食材：木瓜一个。 2、把木瓜放在砧板上。用锋利的大刀，将木瓜切成两半。 3、打开木瓜，分成两部分。 4、用大勺子刮掉种子。尽量不要用你的勺子切得太深，否则可能会失去很多...
2022-09-20【题库大全】
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青菜头的家常做法介绍
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1、食材：青菜头2个、肉少许、油少许、味极鲜少许、盐少许、葱少许、鸡精少许、辣椒少许。2、青菜头洗干净，把坏的地方削掉，切成薄片。3、锅热后加油，炒熟。4、然后放肉，炒熟后...
2022-09-20【题库大全】
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蜂蜜桔子茶的做法
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1、新鲜金桔适量。 2、担心果实表面有不明残留的话，洗干净金桔，加上盐，摩擦金桔表面，搓揉片刻后冲洗干净。 3、沥干水分，去籽切成薄片。 4、锅中加和金橘片平齐的水，水开后加冰...
2022-09-20【题库大全】
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长白山人参使用方法
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1、炖服。将人参切成薄片,放入锅内,加满水,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。3、磨粉。将人参磨...
2022-09-20【题库大全】
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小金桔如何晒干
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1、将金桔清洗干净，放在盐水里再浸泡5分钟左右，拿出，沥干表面水分。2、把金桔放在案板上，切成均匀的薄片。3、薄片间留一定的间隙，摆放均匀，拿到外面用日光晾晒。也可以用烤箱烤...
2022-09-20【题库大全】
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翡翠干青牌子解释
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1、干青指的是市场上可以见到的一种几乎满绿色的翡翠，它的绿色浓度大，即比较深色，颜色黄绿、深绿至墨绿，带黑点，有的比较均匀分布，有的深浅不甚均匀，往往有些黑点。常有裂纹，不透...
2022-09-20【题库大全】
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娃娃菜蒸咸肉的做法介绍
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1、材料：娃娃菜一株，咸肉50克。2、娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。3、咸肉切成薄片，放到娃娃菜上，撒上一点味精，倒上一点点食油。4、锅内放入适量的水开大火，水开后放上菜盘隔水蒸...
2022-09-19【题库大全】
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胡萝卜如何切丝手法
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1、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。2、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。3、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切...
2022-09-19【题库大全】
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蒸卡通馒头的步骤
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1、紫薯用微波炉微熟，去皮，碾成泥。2、紫薯泥中加入少许水和适量面粉、酵母，揉成光滑的、稍硬一点的面团，醒五分钟左右。3、面粉中加入适量水和酵母，揉成光滑的、稍硬一点的面...
2022-09-19【题库大全】
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藕片焯水几分钟熟
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1、藕片焯水几分钟熟。2-3分钟。莲藕一般都是切成薄片食用的，所以焯水的时候不用太久，2到3分钟就可以了。而且莲藕这种食物焯水以后吃起来味道更加鲜美可口。 2、焯水之后立...
2022-09-19【题库大全】
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培根的简介
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1、培根又名烟肉（Bacon），是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。2、培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制...
2022-09-19【题库大全】
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柠檬如何腌制
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1、准备好柠檬、白糖和密封小罐。2、把柠檬表皮清洗干净，切成薄片。3、在罐里撒上白糖。4、放上一片柠檬，再撒上一层白糖，一片柠檬一层白糖重复操作。5、取一张纸写上日期。6...
2022-09-19【题库大全】
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