首页 > TAG信息列表 > 腊肉
-
盘点张家界美食有什么(张家界有什么好吃的美食)
题库大全1、土家三下锅,张家界的三下锅多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮,吃法也分干锅与汤锅之分,干锅无汤,麻辣味...
2022-09-24【题库大全】
阅读更多 -
腊肉来历的介绍(腊肉来历简介)
题库大全1、说到腊肉的简介,一定不能不谈腊肉的来历。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉脯”和“腊味”的记载。当时,朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间,学生也...
2022-09-24【题库大全】
阅读更多 -
河蚌怎么做才好吃(河蚌的家常做法大全)
题库大全1、做法一:准备用料。生抽、大蒜、油、料酒、葱花、粉丝、河蚌、榨菜、胡椒粉、辣椒、姜片。河蚌起肉洗干净;剁完切小块;用盐抓洗两三次,最后一次加入姜片,料酒,胡椒粉,去去泥腥...
2022-09-23【题库大全】
阅读更多 -
怎样清洗腊肉(腊肉吃前怎样清洗)
题库大全1、碱面清洗法,腊肉的清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。 2、泡水法和水煮法,把腊肉洗净后用温水泡至发软,或者放入开水...
2022-09-23【题库大全】
阅读更多 -
教你保存四川腊肉的方法(保存四川腊肉的方法)
题库大全1、先把腊肉风干,然后再装入保鲜袋中,之后再把腊肉存放到冰箱的保鲜柜中,能够把腊肉保存两年不变质。但最好不要存放那么长的时间,否则腊肉的口感也会下降。2、用绳子串腊肉,然...
2022-09-23【题库大全】
阅读更多 -
洗过的腊肉如何保存(清洗干净的腊肉怎么保存)
题库大全1、冷冻保存:把腊肉清洗干净再沥净水分后,包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来,这种保存方法适用于所有的腊肉,而且保存的时间最为长久,就算你保存三到五年也是没有问题的,如...
2022-09-23【题库大全】
阅读更多 -
茶树菇炒腊肉的做法步骤(茶树菇炒腊肉的做法)
题库大全1、准备用料。茶树菇、腊肉、蒜苗、青椒、花椒、干辣椒、干辣椒面、生姜、生抽、盐、菜籽油。2、腊肉煮熟切片待用。茶树菇切去根部,泡淡盐水半个小时。3、干辣椒切丝、蒜...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
盘点冬季吃肉的注意事项(冬季吃肉有哪些注意事项)
题库大全1、不要吃太多的瘦肉,很多人为了不让自己长肉,会选择吃瘦肉,但是您知道吗,瘦肉吃多了也是有坏处的。瘦肉和肥肉的区别是什么?因为瘦肉中的蛋氨酸含量比肥肉中多出很多,蛋氨酸进...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
高山娃娃菜做好吃 的方法(高山娃娃菜怎么做好吃)
题库大全1、将娃娃菜洗净,均匀地顺剖成4部分,焯水后待用;腊肉洗净,切成0.2厘米的片,放入沸水锅内焯水后待用。2、锅内放底油,烧热后下腊肉煸香出油,倒入鲜汤,放入娃娃菜,加入精盐、味精、鸡...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
怎么做湖北鱼面好吃(湖北鱼面怎么做好吃)
题库大全1、食材:黄梅鱼面200克、腊肉50克、大蒜1根、葱2根。2、方法:准备好所有食材:鱼面、腊肉、葱、大蒜;腊肉、萄、大蒜切好备用;3、把鱼面用水泡软,最好提前泡,或者用温热水泡,一定要...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
如何做腊肉好吃又简单(怎么做腊肉好吃又简单)
题库大全1、准备用料。腊肉、蒜苗、姜、蒜、油。2、蒜苗斜切段,姜1块切末,蒜2瓣切末。3、锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片待用。4、锅内放入适量油,油温烧至...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
豆腐干和啥一起炒好吃(豆腐干和什么一起炒好吃)
题库大全1、豆腐干和什么一起炒好吃:豆腐干可以和韭菜、芹菜、腊肉、雪菜、五花肉、韭菜、红辣椒、香葱、萝卜、虾仁其中任意一样搭配一起炒着吃。2、豆腐干相比豆腐而言它的凝固性...
2022-09-22【题库大全】
阅读更多 -
腊肉晒几天是最好的(腊肉晒几天最好)
题库大全1、需要挂至少一个月左右,有时候时间更长。2、 一般腊肉在晒干之前,都是需要进行腌制的,腌制的时间最好是24小时左右,这样才能入味,入味之后才能开始挂晒,腊肉挂晒是要注意,不能...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
保存了三十年的腊肉可以吃吗(保存了三十年的腊肉)
题库大全1、不能吃,随着时间的延长,肉质会变得粗糙硬化,特别是肉皮,就算煮熟了也咬不动,而且吃上去会觉得很干。2、也没有什么营养价值,而在冷冻情况不好的情况下,腊肉只能保存7个月到8个...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
腊肉年份是不是越久越好(腊肉年份越久越好吗)
题库大全1、腊肉越久越好?这是错误的,一般腊肉最早从入冬开始腌制,到过年,刚好两个多月,盐,香料正入味,到第二年的农历三月,气温四升,腊肉也相继散出浓浓腊肉香味。2、过去物质生活馈乏,无论...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
腌腊肉如何炖好吃(腌腊肉怎么炖好吃)
题库大全1、材料:腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许。2、腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用!3...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
菜汤的烹饪方法(菜汤怎么做好吃)
题库大全1、材料:腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。2、干香菇用水泡发后切成片,青葱切下葱白备用、将其余切成...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
腊肉长霉了洗干净还可以吃吗
题库大全1、腊肉长霉了洗干净还能不能吃,要看其发霉的程度,发霉到腐烂或有很浓异味的腊肉,不要再吃。若腊肉才开始发霉,将发霉的部位切去,用温水洗净后是可以食用的。2、腊肉是干货,一般...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
腌制腊肉放盐的比例是怎样的
题库大全1、腌制腊肉时,腊肉和盐的比例为500:25,腌制时将佐料均匀的抹在肉上。2、首先腊肉在进行腌制之前,我们要先用清水进行浸泡。在浸泡的时候,记得加入食盐一大勺,以及适量的姜片...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
怎么做烟笋炒腊肉
题库大全1、食材:腊肉500克、烟笋100克、辣椒10克、蒜5克、姜5克、料酒3克、葱3克、食盐5克、味精3克。 2、腊肉切薄片,辣椒切三角形。 3、蒜,姜,葱切好待用。 4、先炒好腊肉待用。 5...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
腌制腊肉具体放多少盐
题库大全1、腌制腊肉的时候,10斤的腊肉可以放150克的精盐哦。这个比例大家一定不要记错了。这个比例腌制出来的腊肉,腊肉的口感正是不咸不淡的。2、腌腊肉的时候除了放精盐,同时也不...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
懒人煲仔饭怎么做
题库大全1、原料准备:火腿2-3根,胡萝卜1小根,腊肉适量,新鲜香菇4个,青豆适量,两米饭,2杯半,鸡粉3-4勺,芝麻油少许,盐适量,葱4根。2、青豆和白米洗净备用,香菇洗净切片,胡萝卜切丁备用,火腿切丁,腊...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
腊肉经常吃有什么危害吗
题库大全1、经常吃腊肉是会对身体造成一定的伤害的,因为腊肉中含有大量的盐分,如果长期吃腊肉,就会导致人体所摄入的食盐过量,进而引发高血压等心脑血管疾病,还会增加肾脏的负担,引发肾...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
腊肉炒蒜苗的烹饪方法
题库大全1、材料:腊肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,酱油1大匙,细砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙。2、腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。3、热锅,加入少...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多 -
腊肉怎么烧好吃
题库大全1、炖腊肉,将腊肉切成薄片放在碗里,在米饭上蒸熟,味道很香很好吃。2、腊肉炒白菜,将腊肉切成片或块,和白菜一起炒,非常的美味。3、腊肉炒土豆,将土豆切成块或片,放上腊肉一起炖上...
2022-09-21【题库大全】
阅读更多