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酱香肘子做法介绍(酱香肘子怎么做)
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1、准备材料;猪肘子1个600克、香料、葱姜、辣油各适量。老汤，干辣椒，八角，草果，桂皮，肉蔻，砂仁，香叶，小茴香，冰糖各适量。2、肘子浸泡清洗干净，（ 肘子买时让店家去骨）。3、浸泡好的肘...
2022-09-24【题库大全】
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高压锅红焖肘子怎么做(高压锅红焖肘子的做法)
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1、主料：猪肘1500克。2、辅料：香菜10克。3、调料：蜂蜜10克、大葱15克、姜15克八角4克、花椒4克、淀粉(豌豆)15克、酱油20克、味精2克、大豆油100克。4、将肘子皮上的残毛刮净...
2022-09-22【题库大全】
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制作炖猪肘子的方法
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1、肘子、盐、花椒粉、鸡精、葱姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角桂皮、香叶、甘草、香菇、生抽、老抽、糖。 2、肘子洗净，放入锅中煮一下，去血。然后趁热剔掉骨头。 3、套上...
2022-09-21【题库大全】
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怎样炖肘子好吃
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1、食材：肘子一个，葱，姜各5克，花椒，大料，桂皮各3克，香叶2片，料酒，酱油各5克，白糖3克，味素2克，盐6克。 2、肘子放入清水中洗净，肘子皮上如果有残留的猪毛要用镊子拔掉。 3、准备花椒，大料...
2022-09-21【题库大全】
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如何做酱肘子
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1、主料：猪肘1个。2、调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒...
2022-09-21【题库大全】
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炖肘子的做法
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1、主料：肘子2个。2、辅料：姜1块、大葱1段、八角4颗、花椒1撮、桂皮1块、酱油适量、小红辣椒1个、生抽适量、盐适量、热水适量。3、肘子洗净切块，洗掉骨头渣。4、入温水锅中...
2022-09-21【题库大全】
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红烧肘子的烹饪技巧分享
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1、用料：肘子一个、冰糖5颗、葱适量、姜适量、八角一颗、桂皮一小块、香叶一片、酱油一大勺、老抽一小勺、盐适量。2、做法：（1）肘子撩毛洗净。（2）放入凉水锅里加料酒煮开洗净。（3...
2022-09-21【题库大全】
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肘子块煮熟需要的时间(肘子块煮多久熟透)
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1、肘子块如果用砂锅来炖煮的话,一般需要两个半小时到三个小时左右的时间才可以把肘子炖的非常的软。2、但如果是用高压锅来炖煮的话,那么就可以节约时间,一般40分钟到一...
2022-09-18【题库大全】
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北方秋分吃什么(秋分北方人吃什么传统食物)
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1、北方秋分吃什么。秋菜：秋分那天，北方人多数都会去田边寻找一些绿色的，约有巴掌长短的秋菜。这是一种野生的苋菜。一般都会被北方人找回来和鱼一起煮汤喝。 2、芋饼：顾名思...
2022-09-18【题库大全】
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怎么做飘香肘子(飘香肘子的做法)
精选问答
1、食材：红枣10粒、青菜3棵、?肘子600克、萝卜300克、葱15克、姜、红曲粉3克、冰糖30克、腐乳30克、盐8克、小炒鲜10克、干辣椒2只、茴香3克、桂皮5克、八角2只、香叶3片。...
2022-09-09【精选问答】
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黄酒炖肘子如何做好吃(黄酒炖肘子怎么做好吃)
精选问答
1、食材：肘子一个、黄酒1.5L、大蒜、香叶、桂皮适量、八角、姜、盐适量、冰糖10小颗、生抽、老抽两勺。2、肘子冷水下锅，加入姜片和一勺料酒，煮开洗去浮沫。3、将洗净的肘子...
2022-09-08【精选问答】
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如何炖肘子(炖肘子怎么做好吃)
精选问答
1、肘子2个、姜1块、大葱1段、八角4颗、花椒1撮、桂皮1个、酱油适量、小红辣椒1个、生抽适量、盐适量、热水适量。2、做法：肘子洗净切块，尤其要洗掉骨头渣儿；入温水锅中煮开，...
2022-09-08【精选问答】
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怎么做酱肘子烩腐竹(酱肘子烩腐竹的做法)
精选问答
1、主料：酱肘子1碗。 2、辅料：腐竹适量、干红辣椒3个。 3、调料：生抽10ml、白糖5ml、料酒10ml。 4、腐竹泡发，酱肘子准备。 5、锅中放酱肘子，加少许热水，烧开，放干红辣椒煮5分钟，...
2022-09-07【精选问答】
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家常猪肘子怎么做(家常猪肘子的做法大全)
精选问答
1、猪肘4000克，花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克，酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香...
2022-09-07【精选问答】
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酥而不烂油而不腻
精选问答
1、扒肘子原料：猪肘子1个（1000克），酱油50克，料酒25克，盐3克，味精7克，葱段、姜片各3克，白糖5克，水淀粉60克，香油10克，汤适量。制法：①把肘子上的毛洗净，下锅煮六七成熟，捞到盆里，加酱油、盐...
2022-09-06【精选问答】
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炖肘子肉的做法步骤
精选问答
1、准备用料。元蘑、榛蘑、花菇、香菇、肘子、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草、草寇、草果。2、肘子洗净，锅中倒入清水，大火加热后，将肘子放入，在开水中略...
2022-09-05【精选问答】
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猪肘子如何煮好吃
精选问答
1、准备葱姜香叶大茴，小茴香和花椒，放调料和香葱，红辣椒切碎，肘子清水泡一会，放开水，加料酒和蜂蜜煮五分钟，肘子捞出温水冲洗干净。2、锅内重新放清水，放入葱姜和调料盒，加料酒，老抽...
2022-09-05【精选问答】
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佛坪冰糖肘子如何做
精选问答
1、材料：猪肘子、香叶、冰糖、白酒、葱段、鸡精、大料、食用油、生抽、食盐、生姜、盐。2、锅中添凉水放入猪肘子，加入姜、料酒，烧开去除血水和浮沫，捞出用温水清洗干净，将肘子...
2022-09-04【精选问答】
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熟猪肘子怎么做才好吃
精选问答
1、准备用料。熟肘子肉、小葱、油、盐、米酒、生抽。2、熟肘子肉切成片;小葱修边段。3、锅中加点油，放进大葱炒，再倒少量生抽炒。4、放米酒调料，再放熟肘子肉炒。5、再度加生...
2022-09-04【精选问答】
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满汉全席有哪些菜
精选问答
1、乌翅肋巴扇儿、后脖领儿、蒸猪、蒸鸭子、烧猪、烧鸭子、卷肝儿、鹿尾儿、七星大肘盘儿、松千儿、油饹儿 四干、四鲜、四蜜饯、四冷荤、三甜碗、四点心四干：黑瓜子、白瓜...
2022-09-02【精选问答】
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膀肉的部位在哪里
精选问答
1、是猪腿上面的部位。2、蹄膀肉就是肘子，肘子肉分为前后两个部分，不过肥瘦是差不多的，肘子肉的做法非常多，可以加一些花椒和大料，再放入香叶和桂皮等材料，加些水然后煮着吃；也可...
2022-09-02【精选问答】
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平常办宴席需要用到什么食材
精选问答
1、清蒸杂烩、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、糯米饭。2、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、...
2022-09-01【精选问答】
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酱肘子好吃的做法
精选问答
1、用料：肘子1个、潮汕卤水汁1包（80克）、八角3个、香叶1片、葱2颗、姜1块、生抽4勺、料酒适量、十三香1勺、白砂糖1勺。2、肘子洗干净，凉水下锅，放葱姜，一勺料酒，焯水15分钟。3、...
2022-09-01【精选问答】
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家常肘子如何做好吃(家常肘子怎么做好吃)
精选问答
1、主料：猪肘1500克，辅料：香菜10克，调料：蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，豌豆淀粉15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克。 2、将肘子皮上的残毛刮净，洗好； 3、肘子放入汤锅中煮...
2022-09-01【精选问答】
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秋分北方吃的传统食物介绍(秋分吃什么北方传统食物)
精选问答
1、酱肘子。酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。2、...
2022-09-01【精选问答】
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