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怎样做家常韭菜花(韭菜花家常菜做法)
题库大全1、择去韭菜花老的部分,洗干净后用刀切成段状,大蒜拍碎成蒜末,辣椒切成丁状,豆豉用清水冲洗一遍,一并放在碗中备用。2、22分钟后,倒入切好的韭菜花,保持中火翻炒,直到食材变色变软...
2022-09-24【题库大全】
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怎样做孜然鸡胗好吃(孜然鸡胗的做法)
题库大全1、鸡胗洗净,切片。 2、准备配菜:红绿尖椒,洋葱。 3、鸡胗加一个蛋清,抓匀,再加少许玉米淀粉,抓匀。 4、锅中烧开水,加入鸡胗,煮熟捞出备用。 5、起锅烧油,加入孜然、芝麻、辣椒粉,...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做虾饼(虾饼的正宗做法)
题库大全1、材料:虾,瘦肉馅,鸡蛋,淀粉,葱叶,耗油,酱油,香油,糖,盐,味素,色拉油。 2、将虾洗净去皮、去虾线,用料理机打成蓉。 3、虾、瘦肉馅、鸡蛋、淀粉、葱叶、耗油、酱油、香油糖、盐、味素...
2022-09-24【题库大全】
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吃烤肉的蘸料如何调(吃烤肉的蘸料怎么调)
题库大全1、在制作烤肉调料的时候,可先将姜蒜剁成泥状,最后加入一些生抽和耗油。2、也可以根据自己的口味加入一些辣椒面或者食醋等,也可以在锅中放入一些油、孜然、黑胡椒、胡椒粉、...
2022-09-23【题库大全】
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茄子焖面的做法(茄子焖面怎么做)
题库大全1、用料:茄子两个,肉60g,豆瓣酱一大勺,耗油半勺,生抽两勺,老抽半勺,白糖半勺。 2、茄子切成这样均匀的长段,然后泡在一个大一点的容器内,加适量盐泡一会儿防止变黑。肉剁成肉糜,先冰...
2022-09-23【题库大全】
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豆角炒肉的做法(豆角炒肉怎么炒好吃呢)
题库大全1、食材:四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。2、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。3、起锅,倒...
2022-09-22【题库大全】
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怎么做青椒馅儿饺子(青椒馅儿饺子怎么做)
题库大全1、面粉500克,青椒4个,猪肉半斤,食盐少许,生抽少许,橄榄油少许,耗油少许。2、青椒洗净,用手掰成小块备用。搅拌机绝对是神器,把青椒弄碎可以了,不能太大也不能太小。3、把肉馅拌一...
2022-09-22【题库大全】
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红烧油面筋塞肉的步骤(油面筋塞肉怎么烧好吃)
题库大全1、主料:油面筋适量、猪肉适量、姜适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、白胡椒粉适量 、生抽二勺、耗油一勺、老抽半勺、冰糖少许、葱适量、白糖一茶勺。2、肉末加入少许白...
2022-09-22【题库大全】
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尖椒炒腊肠的做法简单介绍(尖椒炒腊肠的做法)
题库大全1、食材:腊肠一根、尖椒适量、食用油适量、盐少许、耗油少许、蒜一瓣。2、尖椒洗净去除籽后切成块状。腊肠切成薄厚相同的片,蒜拍碎备用。3、锅中放少许油烧热。腊肠放入锅...
2022-09-22【题库大全】
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怎么做香菇烧麦(香菇烧麦的做法)
题库大全1、食材:猪腿肉200克、香菇5朵、糯米300克、生抽2勺、耗油1大勺、白糖3克、盐2勺、饺子皮适量。 2、糯米放水中浸泡一夜,浸泡后的糯米煮出来更好吃。 3、将猪肉肥瘦分开切丁...
2022-09-22【题库大全】
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蚝油生菜的简单做法(耗油牛肉拌生菜的做法)
题库大全1、食材:生菜球一颗,耗油三勺,蒜末适量,姜末适量,白糖适量。 2、将生菜球用手撕成小块,放置在小盆里,备用。将蒜末、姜末、白糖和耗油准备好。 3、锅烧热后倒适量油,倒入蒜末、姜...
2022-09-22【题库大全】
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猪腩肉的做法
题库大全1、准备:带皮带骨猪腩肉,洗净后飞水后备用;2、姜、蒜、朝天椒、干椒切粗末、大蒜切段;3、起锅,热锅下油,适当多一些,放入猪腩肉,中大火半煎炸至3分熟;4、至肉变色后,加入蒜、姜粗末;5...
2022-09-21【题库大全】
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鸡胸肉焖茄子魔芋丝怎么做
题库大全1、茄子切块,鸡胸肉切块。2、加入海鲜酱油,耗油,花椒油,香油,胡椒粉,嫩肉粉。腌制10分钟。3、调料:海鲜酱油,胡椒粉,花椒油,芝麻油,耗油,剁椒,自制蒜蓉辣酱。4、热油加入蒜蓉辣酱,剁椒酱...
2022-09-21【题库大全】
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萝卜烧肉的做法
题库大全1、主料:萝卜500克、猪肉(瘦)200克。2、辅料:盐2克、红烧酱油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少许。3、萝卜去皮,切滚刀块。4、瘦肉切粒,调入耗油、生抽、油、盐...
2022-09-21【题库大全】
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青菜豆腐炒肉丝的家常做法介绍
题库大全1、主料:豆腐适量、青菜适量、木耳适量。2、豆腐切片,青菜洗净。3、锅中倒油,把豆腐两面煎黄盛出。4、锅中加油,放入葱姜蒜爆香加入青菜,炒一分钟加入一点清水。5、加入豆腐炒...
2022-09-21【题库大全】
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黄焖牛肚的烹饪技巧分享
题库大全1、用料:牛板肚500g、生姜2片、八角1个、桂皮1小块、蒜苗几根、干辣椒适量、料酒2勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、黄豆酱1勺、十三香少许。2、做法:(1)牛板肚用食用小苏打和...
2022-09-21【题库大全】
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火锅蘸料如何调最好吃
题库大全1、火锅标配蒜泥油碟:香油+蒜泥+香菜+葱+耗油 在重庆称为油碟,麻辣火锅标配。从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻香油,再配上蒜泥独有的香味。吃下去回味无穷。2、浓香芝...
2022-09-21【题库大全】
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肉土豆的做法分享
题库大全1、主料:土豆一个、肉末适量、青椒少许、红椒少许。2、辅料:盐适量、料酒适量、生抽二勺、耗油一勺、老抽半勺、鸡精适量、淀粉适量。3、土豆洗净后切丁,在水中浸泡片刻,洗去...
2022-09-21【题库大全】
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清炒油菜怎么做
题库大全1、原料:油菜300g,火麻油2勺,蒜半个,生抽1小勺、耗油1小勺,盐1小勺2、首先将材料准备好:蒜米洗净切好;油菜清洗干净备用。3、起锅,倒油2勺火麻油。4、然后再将蒜米倒入,爆香后再将...
2022-09-20【题库大全】
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辣椒条牛肉做法
题库大全1、牛肉,青椒,火麻油,姜,盐、料酒,蒜,生抽,耗油。2、先将材料准备好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。3、起锅,倒入火麻油,加入蒜,爆香后再将牛肉...
2022-09-20【题库大全】
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清炒肉怎么做
题库大全1、准备油、生抽、耗油、盐、淀粉、味精、葱花、十三香、胡萝卜、黄瓜、猪瘦肉。2、切好的瘦肉加入少量淀粉拌匀,这样炒出来的肉质松软,锅内加入适量油,油好倒入猪肉翻炒至变...
2022-09-20【题库大全】
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怎样做爆炒牛肚
题库大全1、先将牛肚切丝,青椒切丝,红椒切丝,香菇切片,开水锅中加入牛肚煮熟,捞出沥干。2、锅中加入适量油,油热放葱姜蒜爆香,再下入青红椒路炒。3、加入牛肚丝,加料酒大火翻炒,再加入耗油...
2022-09-20【题库大全】
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面条菜的常见做法介绍
题库大全1、用料:面条菜1份、蒜5瓣、味极鲜4勺、醋7勺、耗油5克。 2、将面条菜多洗几遍,一定要洗干净。3、水开之后放入面条菜焯水,水开就行。4、焯水后捞出放凉,稍微攥一下水。5、将...
2022-09-20【题库大全】
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毛蟹炒年糕做法
题库大全1、上海有卖专门做毛蟹年糕的小年糕,没有的话普通年糕也可以用,可以按照自己喜欢 切片或者切块。备用。营养价值2、毛蟹洗净,对半切开,在切口处蘸上淀粉。起油锅 小火炒姜片(姜...
2022-09-20【题库大全】
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蚝油成分介绍
题库大全1、蚝油最主要的成分就是牡蛎汁,即耗油,是由牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩或直接用牡蛎肉酶解,再加入食糖、食盐、淀粉或改性淀粉等原料,辅以其他配料和食品添加剂制作而成的。2...
2022-09-20【题库大全】
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