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• 小锅米线的正宗制作方法(小锅米线的正宗做法)

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  1、食材：米线300g、鸡蛋一枚、小白菜100g、猪油适量、昭通酱适量、剁椒适量、红油辣椒适量、姜蒜末适量、新鲜辣椒适量、五香粉适量、盐适量、醋适量、酱油适量。 2、准备...

  2022-09-22【题库大全】

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• 中国最好吃的十大米粉是什么(中国最好吃的十大米粉)

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  1、湖南常德米粉常德米粉是一种湖南常德地区的汉族风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘。其之所以备受青睐，与其精细的制作工艺——“三漂三熟”有很大的关系。经过十几小时制成...

  2022-09-22【题库大全】

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• 超市买的干米线要泡多久(干米线要泡多久才能煮)

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  1、其实从超市买回来的米线一般有两种，一种是特别干的米线，这种米线的需要提前泡在水里面泡两到三个小时，或者再延长一些时间，把米线泡软之后才可以放到水里面去煮。还有一种...

  2022-09-21【题库大全】

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• 米线和米粉是一样吗

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  1、米线和米粉不一样。2、加工方式不同：米线：米线用米制成，将大米蒸熟后碾压得到的，长条状，制作工艺没有米粉复杂。米粉：米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、...

  2022-09-21【题库大全】

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• 过桥米线的由来

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  1、桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存)，湖水清澈如碧，湖畔垂柳成行。湖心有个小岛，岛上不仅有亭台楼阁，而且翠竹成林，古木参天，景色优美，空气清新...

  2022-09-21【题库大全】

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• 油甲和花甲什么区别

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  1、油甲和花甲本身就是同一个东西，只不过是每个地方不一样，所以就是他们的名称不一样。2、另外就是我们在吃的过程中，一般都是把它泡在一些油和盐水里面，让它里面的一些沙子吐...

  2022-09-20【题库大全】

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• 米线是否属于淀粉类食物

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  1、米线是属于淀粉类食物的，米线里面的淀粉含量还是比较高的，所以说如果我们不想吃含有淀粉类较高的食物的话，最好不要吃米线，因为里面的淀粉还是很高的。2、米线，中华传统风味...

  2022-09-20【题库大全】

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• 官渡小锅米线如何煮

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  1、主料：米线120克。 配料：剁肉50克、豌豆尖、韭菜各10克，水腌菜5克。 调料：精盐、辣椒油各2克，鲜酱油3克，味精1克，排骨汤100毫升。2、小铜锅置于专门的灶眼上，注入汤，沸时放入剁肉...

  2022-09-20【题库大全】

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• 过桥米线如何煮

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  1、把鸡架洗净，放入锅中，倒入清水约1500ml，大火煮开后，撇去浮沫，然后转成中火，放入姜片，盖上盖子，熬煮2个小时后加入盐调味，把鸡架取出，只留鸡汤备用。2、把鸡油洗净，用厨房纸巾擦干...

  2022-09-20【题库大全】

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• 鸡丁米线卤子做法介绍

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  1、准备材料：鸡腿肉500克、香菇6朵 、米线适量、大葱1根、干红辣椒5个、细香葱3根、 姜4片、花椒10粒、胡椒粉少量、鸡精或味精少量、生抽1勺、老抽少量、咖喱粉少量、南德...

  2022-09-19【题库大全】

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• 凉拌细米线如何做好吃又简单

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  1、用料：细米线1小扎、葱花香菜各2-3根、白糖1小勺、生抽2勺、蚝油酸醋各1勺、豆芽50克、洋葱50克、姜蒜小米辣蓉各10克、花生酱1勺、韩式辣椒酱2勺、盐适量。2、米线煮熟...

  2022-09-19【题库大全】

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• 米线泡好了没煮如何储存

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  1、沥干水分后放到一个袋子里面密封保存，之后直接放进冰箱的冷藏柜里。2、两天左右就要米线拿出来重新洗一遍。米线是以新鲜的大米为主要的原料经过包括除杂、水洗等在内的...

  2022-09-19【题库大全】

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• 怎么看米线煮好了没

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  1、看颜色。米线是否煮熟可以观察颜色判断。米线的颜色多为白色，但煮熟的米线呈现透明状、较粗，浸入水中放凉后带有光泽，未煮熟的米线呈现白色、偏细，浸入水中后会出现粉质。2...

  2022-09-19【题库大全】

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• 过桥米线的名字有何来历

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  1、相传古时滇南某地有一秀才，为了取得功名，奋发读书，夜以继日，废寝忘食。为了专心至致，不受干扰，他常到附近南湖湖心的小岛上读书，这儿有茂林修竹，风景如画，十分幽静。湖边有一石...

  2022-09-18【题库大全】

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• 如何在家做米线好吃(怎样在家做米线好吃)

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  1、原料：米线、娃娃菜、豆腐皮、空心菜、牛肉酱、花椒油、辣椒油、陈醋。2、净锅加水烧开下入米线。3、放入娃娃菜、豆腐皮同煮。4、放入空心菜。5、放入牛肉酱。6、放入辣...

  2022-09-18【题库大全】

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• 米线如何保存最长时间不坏(米线怎么保存最长时间不坏)

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  1、通风保存。新鲜的米线可以通风保存，通风保存是最为简单的一种保存方法，选择一个塑料袋将米线装进去，然后直接放到阴凉干燥通风处保存就可以了，这种保存方法一般可以保存，两...

  2022-09-18【题库大全】

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• 能用微波炉加热过桥米线吗(过桥米线微波炉加热可以吗)

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  1、可以的,只要用的碗是微波炉专用的就可以。2、米线先充分浸泡，捞起沥水备用。在微波炉专用玻璃圆盘上淋少量花生油，再把沥干水的米线放在淋有花生油的玻璃圆盘上，凭个人喜...

  2022-09-18【题库大全】

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• 云南立冬吃哪些传统食物(云南立冬吃什么传统食物)

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  1、铜炊锅。川式火锅凭借着麻辣味火遍了大江南北，而在云南本土的火锅却是靠鲜味取胜！它就是养在深闺人不识的--铜炊锅。其浑然一体的结构，独特的材质以及鲜美的食材让人一尝...

  2022-09-18【题库大全】

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• 怎么制作酸辣米线(酸辣米线的制作方法)

  精选问答

  1、食材：米线适量，猪肉适量，碎米芽菜适量，油辣椒适量，香葱适量，碗豆尖适量，酱油适量，醋适量，熟芝麻适量，花椒粉适量，香油适量，汤适量，味精适量。2、米线用开水泡软;猪肉剁末;熟芝麻稍捣...

  2022-09-09【精选问答】

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• 米粉和米线的区别简单介绍

  精选问答

  1、外形不同：米粉：以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米线：用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，相比米粉更细。2、加工工艺不同：米粉：用清纯的漓江水，将...

  2022-09-06【精选问答】

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• 米线的做法介绍

  精选问答

  1、将米线取300g放入菜篮中洗净备用；2、将姜去皮切碎备用；3、将葱去掉根和须洗净切成葱花备用；4、在锅中放入适量橄榄油；5、加入事先切好的姜沫爆香；6、加入适量水，烧热；7、加入...

  2022-09-06【精选问答】

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• 米线能吃吗

  精选问答

  1、米线孕妇是可以吃的，在刚怀孕的时候，会出现恶心、呕吐、没有食欲等妊娠反应的困扰，这个时候，孕妇就可以选择自己喜欢吃的食物，像米线在这个时候也是可以吃的，可以增进食欲。...

  2022-09-05【精选问答】

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• 米线对人体的坏处

  精选问答

  1、米线中的添加剂较多，长期摄取这种物质，很容易出现头晕，食欲不振，胃肠不适等症状。2、而且米线的主要成分是淀粉，长期食用米线会造成营养缺失，对人体造成不适。所以平时要多注...

  2022-09-04【精选问答】

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• 米线一般煮多少分钟

  精选问答

  1、米线浸泡以后，开水下锅煮两三分钟就可以吃了。 2、用料：排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块(50g)，盐2茶匙(10g)。米线配料(1大碗量)：熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪...

  2022-09-02【精选问答】

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• 米线煮多久熟

  精选问答

  1、米线要提前用水浸泡2个小时以上，等泡开的米线放入沸水中煮3分钟就熟了。2、米线也可以用开水泡10-20分钟，让米线更快的散开，变软。煮米线适合用一些青菜、肉食制作好的现...

  2022-09-02【精选问答】

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