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木耳鸡蛋汤简单的制作方法(木耳鸡蛋汤的做法)
题库大全1、主料:鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。2、调料:盐4克、猪油(炼制)75克、味精2克。3、将鸡蛋磕入碗内用力调匀;黑木耳洗净;4、汤锅置火上,放入猪油烧热;鸡蛋入锅,煎至...
2022-09-24【题库大全】
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肚片汤怎么做(肚片汤的做法)
题库大全1、食材:新鲜猪肚2两、金针菇1两、葱适量、猪油适量、盐适量。2、猪肚用碱面搓出黏液,再用清水洗净,然后煮30分钟,再用清水洗净后切成小片;葱洗净切段,金针菇洗净备用。3、锅...
2022-09-24【题库大全】
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猪边油的熬油方法(猪边油制作方法)
题库大全1、食材:猪板油2000克、清水500克、燃气炉子一个。2、首先把买来的猪板油用清水泡上一泡,这是因为买来的猪板油是冻的用凉水泡起到解冻的效果泡开后用刀切成块状备用。3、然...
2022-09-24【题库大全】
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糖酥饼的家常做法分享(家常糖酥饼)
题库大全1、食材用料:温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。2、制作方法:(1)面粉适量,一半加温水,一半加凉水。合成面团。醒发半小时。(2)小碗内另放面粉,...
2022-09-24【题库大全】
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驴肉汤的烹饪方法(驴肉汤的做法)
题库大全1、材料:驴肉500克,料酒25克,精盐5克,味精3克,葱段10克,姜片10克,花椒水、猪油各少许。2、将驴肉洗净,下沸水锅中氽透,捞出切片。3、烧热锅加入少许猪油,将葱、姜、驴肉同下锅,煸炒至...
2022-09-24【题库大全】
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太仓好吃的美食介绍(太仓有什么好吃的美食)
题库大全1、新毛芋艿。新毛芋艿形状腰圆,皮黑毛多,紫芽紫梗,肉色白净,软滑香美,酥而不腻,为蔬菜中之佳品。用其制作的“桂花糖芋艿”更是风味独特,令人唾涎欲滴。也是中秋节上海、苏州等...
2022-09-24【题库大全】
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猪油的保存方法是什么(猪油的保存方法)
题库大全1、在油刚熬好时加点盐或者白糖,这样可以延长油的存放时间,最好存放在通风阴凉处。2、夏天由于气温高,炼出的猪油很难凝固,这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后,端离火源,视...
2022-09-23【题库大全】
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汤圆起源于哪个朝代?(汤圆是谁发明的)
题库大全1、汤圆起源于中国宋朝。当时明州现为浙江省宁波市兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团...
2022-09-23【题库大全】
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松子鱼的做法和步骤是什么(松子鱼的做法和步骤)
题库大全1、草鱼一条,鸡蛋一个,芝麻(粉)适量,泡打粉适量,食盐适量,味精适量,黄酒适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量,猪油适量。2、将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净,用干布吸干鱼身上水分,斩下鱼头,然后平刀...
2022-09-23【题库大全】
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茄汁虾仁怎么做(茄汁虾仁的做法)
题库大全1、原料:净虾仁四两。2、调料:番茄酱五钱,鸡蛋二只,熟青豆五分,熟猪油五两(实耗一两五钱),麻油一钱,水淀粉一两五钱,精盐三分、味精三分,白糖三钱,黄酒一钱。3、虾仁放入碗内,加鸡蛋清...
2022-09-23【题库大全】
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熬的猪油有腥味有什么办法(熬的猪油有腥味怎么办)
题库大全1、大家熬猪油的时候有很多人常常会遇到说是猪油的腥味难,猪油炼好后,尚未冷却时加点白糖,一般每公斤猪油加白糖100克,搅拌均匀封存,能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。2...
2022-09-23【题库大全】
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铁锅生锈如何处理(铁锅生锈最强处理方法)
题库大全1、酸醋法。醋是一种非常酸的物质,这种物质可以软化很多难以使用水清洗的物质。醋是可以去除生锈的铁锅的铁锈的,而且效果是立竿见影的。 2、猪油法。猪油也是可以去除铁锈...
2022-09-23【题库大全】
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猪油的吃法(猪油的吃法大全)
题库大全猪油好吃的做法有很多,比如猪油拌饭、猪油烙饼、猪油手撕白菜等等,其中猪油拌饭的做法有:1、猪油拌饭提前准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱...
2022-09-23【题库大全】
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怎么判断猪油变质(猪油变质了是什么特征)
题库大全1、猪油在光照、高温、潮湿、不通风的环境中贮存一段时间或在微量金属的作用下,猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质,放出难闻的气...
2022-09-22【题库大全】
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港式酸辣汤的烹饪方法(港式酸辣汤的做法)
题库大全1、材料:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,保宁醋6克,精盐5克,鸡汤750克。2、将...
2022-09-22【题库大全】
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怎样做鱼片火锅(鱼片火锅的家常做法)
题库大全1、鱼肚档300公克,冬笋1支,香菇3朵,青江菜3片,冬粉1把,高汤2500cc,盐1/2大匙,香菇精1小匙,米酒1小匙,猪油1小匙2、将鱼肚档,切成薄片后,排入盘中备用。3、玉米笋切成细末,香菇泡软并切...
2022-09-22【题库大全】
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面粉最简单的做法(面粉的家常做法)
题库大全1、制作食材:西红柿,大蒜,生姜,小葱,面粉,食用油,猪油,食用盐,十三香,耗油,香菜。 2、首先准备两个西红柿,在西红柿上切上十字花刀,用开水泡一下,用开水泡的目的是为了让西红柿更加容易...
2022-09-22【题库大全】
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怎样做炒萝卜菜(炒萝卜菜的做法)
题库大全1、食材:萝卜菜350克、食用油60毫升、食盐2克、猪油15克。2、锅中倒入60毫升的食用油,烧至7成热。3、将洗好的萝卜菜倒入锅中。4、加入两克食盐。5、加入15克的猪油。6、大...
2022-09-22【题库大全】
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腌鲜鳜鱼的做法介绍(腌鲜鳜鱼的做法)
题库大全1、主料:鳜鱼700克。2、辅料:猪肋条肉(五花肉)35克、青蒜20克 、冬笋35克。3、调料:酱油30克、 菱角粉6克、 姜15克 、白砂糖5克、 猪油(炼制)70克、 黄油10克。4、将鳜鱼去鳞、...
2022-09-22【题库大全】
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热米饭里拌什么(热米饭里拌什么好吃)
题库大全1、隆江猪脚卤水汁,加点咸菜、酸菜,夏天吃饭开胃!2、豉椒蒸排骨的肉汁,十分鲜美。3、冬阴功、酸菜鱼汤,酸咪咪、辣辣地,捞饭最难将息!4、蒸鸡蛋羹拌饭,香滑嫩软的鸡蛋羹,滴一点麻油...
2022-09-22【题库大全】
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排骨炖土豆教程(排骨炖土豆怎么炖)
题库大全1、排骨500克,土豆500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,鸡精5克,猪油(炼制)30克2、做法将排骨剁成5厘米长的段;土豆去皮切成滚刀块。姜切片、葱切段、香菜洗净切段;...
2022-09-22【题库大全】
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坛子肉的做法(坛子肉怎么做好吃)
题库大全1、主料:猪肉(肥瘦)500克。调料:食盐100克、四川汉源花椒50克、猪油300克。2、将新鲜猪肉分割成若干小片,取500g猪肉即可。3、取100g食盐和50g汉源花椒,装入钵子中,将新鲜的猪...
2022-09-21【题库大全】
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清炖鲫鱼的烹饪方法
题库大全1、材料:鲫鱼500克,水发香菇50克,冬笋25克,熟火腿25克,葱、姜、绍酒、猪油、鸡粉、盐各适量。2、把鲫鱼收拾干净,洗净后沥干,用刀在鱼两侧划细纹,用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿;把葱...
2022-09-21【题库大全】
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关于吃猪油的好处
题库大全1、猪油是由猪腹部的油脂提炼而成。猪油有特殊的香味,可以提鲜,增进食欲,开胃健脾促消化,适量食用,可以补虚身体,缓解食欲不振、脾胃虚弱等病症。2、猪肉含有丰富的脂肪,可以给身...
2022-09-21【题库大全】
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干煸鱿鱼须简单做法
题库大全1、食材:鱿鱼(鲜)250克,芹菜30克,姜4克,盐3克,味精1克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油(炼制)15克。2、鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出。3、香芹洗净切“一...
2022-09-21【题库大全】
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