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糖酥饼的家常做法分享(家常糖酥饼)

时间:2022-09-24 06:08:17

1、食材用料:

温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。

2、制作方法:

(1)面粉适量,一半加温水,一半加凉水。合成面团。醒发半小时。

(2)小碗内另放面粉,将猪油热锅里化开,倒入面粉中做成稀油酥。

(3)红糖加适量面粉拌匀。

(4)面擀成圆片。

(5)抹上稀油酥均匀。

(6)卷起来。

(7)切成小段。

(8)两端向中间握。团城圆形。

(9)摁成圆形薄片放入红糖包起来。

(10)再整理成圆形小饼。

(11)电饼铛放油,烙熟一面再烙另一面。

(12)两面金黄。快熟的时候面饼皮已经开始起酥。

(13)盛盘。

面粉 红糖 圆形 猪油 温水

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