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压力锅和电饭煲的区别有哪些
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众所周知，压力锅和电饭煲是我们日常生活中必不可少的厨房电器。那么问题来了，压力锅和电饭煲的区别有哪些呢？一起来了解下吧！压力锅和电饭煲的区别1、工作原理不同：压力锅由压力...
2022-09-24【题库大全】
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煲汤的注意事项(煲汤要注意什么)
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1、冷水放食材，我们都习惯在水开了之后在将食物放进锅中，其实这样会阻碍食物中营养的析出，因为水开之后温度会非常的高，食物突然升温会让食物表面的营养物质迅速凝固，里面的营...
2022-09-24【题库大全】
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使用铁锅煲汤的危害
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1、铁锅和鞣酸成分会发生反应，如果使用含有鞣酸的食物煲汤会导致铁锅变黑，而且汤色也不好看。2、用铁锅煲汤的时候，残留的汤汁容易导致铁锅生锈，而人体长期摄入铁锈后会引起身...
2022-09-21【题库大全】
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广东人煲汤常用食材有哪些
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1、广东人煲汤常用食材有：沙参、红枣、生地、玉竹、莲子、党参、虫草花，霸王花、鸡骨草、人参、田七、银耳、罗汉果、陈皮、枸杞、百合、玉米、生姜、海带、竹荪、冬瓜、白...
2022-09-21【题库大全】
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黄花倒水莲如何煲汤
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1、黄花倒水莲可以搭配的食材用于煲汤的选择有很多，比如可以选取适量的猪尾巴、姜片、葱花、盐搭配黄花倒水莲慢炖煲汤，也可以选择适量的鸡肉或者排骨、姜片、杜仲、盐加上...
2022-09-21【题库大全】
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怎么吃菠萝蜜籽
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1、菠萝蜜的籽可以直接蒸熟以后食用，也可以与排骨煲汤与肉煲汤。2、菠萝蜜的籽含有的膳食纤维比较丰富，可以增加饱腹感，减少主食的摄入，可以促进肠胃的蠕动，帮助消化吸收，特别适...
2022-09-21【题库大全】
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淮山煲汤搭配推荐
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1、红枣红枣营养丰富、味道鲜美，有补气养血的功效，而淮山中富含黏蛋白，可以润肺止咳，健脾养胃，这两者都是滋补的上品，一起煲汤喝可以美容养颜，养胃护胃。2、南瓜南瓜中含有丰富的...
2022-09-21【题库大全】
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兔肉适合和这些材料煮汤
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1、兔肉煲汤的过程中，可以在肉汤中放一些大枣，营养价值也是非常高的，可以放一些姜块儿，或者是黄酒，这样能够使兔子的肉质更加的鲜嫩，经常这样的食疗养生，可以起到一定的嫩肤美容...
2022-09-21【题库大全】
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莲子和莲蓬的区别
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1、外观不一样。莲藕呈圆柱形，比较粗大，表面比较粗糙，表皮呈灰色，肉质呈白色，中间有孔。莲子呈圆球形，个头比较小，中间有莲子心，莲子心呈绿色。2、吃法不一样。莲藕分为七孔莲藕和...
2022-09-20【题库大全】
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虫草花煲汤做法及禁忌有哪些
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1、虫草花的吃法有很多种，煲汤只是其中的一种做法，接下来简单介绍虫草花鸡汤的做法。首先需要准备一只三黄鸡，将适量的虫草花、红枣、枸杞子洗干净备用，然后把三黄鸡切块之后...
2022-09-20【题库大全】
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鲜虫草花要煮很久吗
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1、一般情况下，新鲜虫草花煮5分钟即可食用，干货煮10分钟左右即可食用，所以需要根据虫草花的性质判断其煮的时间。 2、虫草花是一个很好的保健品，虫草花易熟，吃法较多。虫草花的...
2022-09-20【题库大全】
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炖汤和煲汤有哪些区别
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1、对原料的处理不同煲汤不需要对材料做处理，直接将需要材料与清水放进汤煲中即可。炖汤需要将原料经过焯水和去腥腻的处理，加入辅料和调味料，与清水放入炖盅，盖上盅盖。2、制...
2022-09-20【题库大全】
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红菌煲汤功效介绍
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1、药用功效：红菌煲汤具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效。2、食疗作用：红菌煲汤性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节...
2022-09-20【题库大全】
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野生灵芝怎么吃
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1、野生灵芝味道比较苦，一般新鲜的野生灵芝口感会比较好一些。鲜灵芝红枣枸杞清水，慢火煎成汤汁，分两次饮用，要温服。或者用鲜灵芝菊花切片，可冰糖熬汁，温服。也可冷却后，将汤装...
2022-09-20【题库大全】
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竹荪煲汤啥时候放最好
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1、最好在起锅前三分钟放入。 竹荪中富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素和矿物质,是一种营养价值很高的食材,因此在煲汤的时候不宜炖煮时间过长,以免对营养成分造成...
2022-09-20【题库大全】
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龙骨要怎样煲汤
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1、骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。炖汤时要冷水下锅，冷水要一次加足，并慢慢地加温，大火煮开后改用小火熬制2小时，蛋白质才能够充分溶解...
2022-09-20【题库大全】
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核桃能煲汤喝吗
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1、核桃仁可以煲汤。2、核桃仁可以跟排骨一起煲汤，核桃仁排骨汤具有很高的营养价值，病人在服用核桃仁排骨汤之后，能够提高身体的免疫力，有助于身体的恢复。核桃仁具有补肾益精...
2022-09-20【题库大全】
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不锈钢锅能不能煲汤
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1、不锈钢锅，不能长时间煲汤。2、一般不锈钢锅锅体较薄，热得快，凉得也快。长时间煲汤时，汤汁逐渐变得浓稠，锅体较薄容易糊边，发出一股刺鼻的呛味，影响菜肴的口味和质量。3、砂锅...
2022-09-19【题库大全】
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榴莲如何煲汤
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1、首先把买来的榴莲果肉部分掏出。2、然后用刀沿着果皮的部分把白色的。果皮内膜切下来，这一段就是用来煲汤的材料。3、把准备好的排骨或者鸡切段，清洗干净，焯水处理。4、然...
2022-09-19【题库大全】
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能不能反复加热煲好的汤
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1、一般汤水是可以再次煮开的，但是建议最好不要反复加热超过三次。反复加热也会容易导致营养丧失，口感也不是很好。2、汤汁中的营养并不会随着煲汤时间的延长而增加，反而是嘌...
2022-09-19【题库大全】
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猪心和什么炖汤最好
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1、猪心可以和枸杞一起煲汤，也可以和红枣一起煲汤，还可以和黄芪一起煲汤。枸杞、红枣、黄芪都属于滋补类食物，而且属于中药材，猪心和这三种食物一起煲汤，营养价值相对较丰富，但...
2022-09-19【题库大全】
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黄皮和什么炖汤比较好
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1、准备食材，鸭肉提前剁成大块，去掉大部分鸭皮和鸭皮下的脂肪。2、这是新鲜的黄皮和一块陈皮，家里经常备着一些老陈皮，平时煲汤或者泡水喝，还能提气顺气，非常简单实用。3、把黄...
2022-09-19【题库大全】
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霸王花的采摘时间
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1、霸王花春夏季节可采摘。2、“霸王花”，它的花期很长，一年之中能采收8次，花朵晒干之后在市场上十分畅销。南方地区喜欢用它煲汤，尤其是夏季，用它煲汤喝清热又润肺，还很美味。3...
2022-09-18【题库大全】
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鹿茸怎么吃
精选问答
鹿茸是一种特别名贵的药材，能够壮阳补精髓，具有多种功效。鹿茸吃法很多, 可以直接嚼着吃、泡茶、泡酒或者做菜煲汤等。直接吃：鹿茸最简单的吃法就是直接购买回来嚼着吃，这种不需...
2022-09-10【精选问答】
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炖汤与煲汤区别有什么
精选问答
1、对原料的处理不同：煲汤不需要对材料做特殊的处理，直接将需要材料与清水放进汤煲中即可。炖汤需要将原料经过焯水和去腥腻的处理，加入辅料和调味料，与清水一起放入炖盅，盖上...
2022-09-06【精选问答】
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