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花生焖猪蹄家常做法(如何制作好吃的花生焖猪蹄)
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1、猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克。盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。2、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。3、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄...
2022-09-24【题库大全】
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南昌炒粉的做法步骤(南昌炒粉的做法)
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1、准备用料。冬菇、韭黄、肉碎、快熟米粉、盐、老抽、油。2、冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉漓水，沥干。3、将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。4、将锅烧热，加油，倒入米粉...
2022-09-22【题库大全】
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港式酸辣汤的烹饪方法(港式酸辣汤的做法)
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1、材料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将...
2022-09-22【题库大全】
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河粉汤的烹饪方法
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可以做鲍鱼河粉汤，具体做法如下：1、原料：河粉300克，罐头鲍鱼一罐，青豆80克，冬菇6个，上汤、味精、盐各适量。2、制作过程：冬菇浸软去蒂，鲍鱼取出切成片。将河粉盛在漏勺里，放入沸水中...
2022-09-21【题库大全】
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糯米鸡正宗做法
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1、材料：糯米500克，鸡腿4个，瘦肉10片，冬菇10来朵，虾米小半碗，干荷叶3大张、盐、油、糖、料酒、酱油、生粉、姜几片。2、糯米先清洗干净后用水泡2个小时。冬菇泡发，虾米用水冲下，然...
2022-09-21【题库大全】
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怎样做白菜煲
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1、白菜，黑木耳，鸡肉，干香菇，枝竹。2、白菜洗净切块；木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻；鸡肉切块。3、煲内装水，放几片姜，中火烧开，后将白菜加入盖盖煮至白菜软身（约两三分钟）。4、后将鸡肉、...
2022-09-21【题库大全】
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豆皮肉卷怎么做
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1、食材：豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜2、制作过程：（1）猪肉制茸，山药拍碎，冬菇切丁，再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心。（2）豆皮发开切成6块，摊上肉茸，再卷成筒状，逐个沾上蛋糊...
2022-09-21【题库大全】
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乌菜的各种做法介绍
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1、冬菇炒乌菜准备乌菜五百克，冬菇五十克，冬笋五址克，料洒、盐以及味精和食用油与姜各适量准备一些就可以。把乌菜洗好，去掉老叶，切成块状备用。把冬菇用清水泡发去蒂切成片状...
2022-09-21【题库大全】
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狮子头怎么做
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1、材料：五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。调味料：花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5...
2022-09-21【题库大全】
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牛蛙汤的烹饪方法
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1、莲子冬瓜牛蛙汤主料：牛蛙150克，冬瓜100克，新鲜莲子、冬菇各50克，青豆10克。调料：高汤、料酒、胡椒粉、盐、香芹叶。做法：牛蛙洗净，剁成小块后焯水；冬瓜洗净，去皮、子后切成块；莲...
2022-09-20【题库大全】
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梅菜肉饼怎么做
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1、五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：生油，生抽，糖，生粉，麻油，鸡粉。2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎3、五花肉剁成肉泥，加入适量生抽、糖，一茶匙鶏粉，麻油少许，边搅拌...
2022-09-20【题库大全】
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绿笋怎么做好吃
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1、方法一：竹笋连壳放入冷水里煮，并且放入一些生米；等米煮熟后，竹笋大约就熟了(生米也可以吸收竹笋的苦味)将煮好的笋子切丝、葱切段、辣椒切丝、蒜头切成片；肉丝加1匙酱油、米...
2022-09-20【题库大全】
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糯米鸡蒸多长时间
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1、糯米鸡大火蒸20分钟能熟。2、糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸...
2022-09-19【题库大全】
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面筋的烹饪方法
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1、香菇面筋。主料：油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克。调料：酱油30克、白砂糖10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克。做法：把油面筋切成方块。香菇...
2022-09-19【题库大全】
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汽锅蒸菜怎么做
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1、鸡翅3只、粉丝1小撮、鲜冬菇4个、白菜半棵、胡萝卜1根、党参2根、枸杞10余粒、胡椒粉半勺、盐适量。2、所有菜料全部洗净，粉丝用剪刀剪成4寸长条，鲜冬菇每个用刀切成4瓣，...
2022-09-19【题库大全】
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晒干的糯米饭如何煮软
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1、糯米和大米用水浸最少4小时，甚至过夜。 开始水很浊，多换水直到水变清为止。冬菇用水浸软。虾米用温水浸软。2、把腊肠，腊肉，叉烧，虾米，冬菇，香菜和葱都切粒。3、炉开大火，烧热...
2022-09-19【题库大全】
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何时吃粽子
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1、每年端午节的时候吃粽子。 2、民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花...
2022-09-19【题库大全】
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蒸鸡蛋要蒸多长时间
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1、蒸蛋一般要10分钟左右。2、材 料：鸡肉75克，蟹柳1条，冬菇2只，鸡蛋2只，鲜奶(或鸡汤)1杯。3、调 料：盐1/3茶匙，油半汤匙，生抽1茶匙，生粉半茶匙，油半汤匙。4、冬菇用清水浸软，揸干水剪...
2022-09-18【题库大全】
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针菇冬菇木耳蒸鸡蒸多长时间好(针菇冬菇木耳蒸鸡蒸多久好)
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1、蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑。原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。 2、材料：三黄鸡(半只)、冬菇(适量)、木...
2022-09-18【题库大全】
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粽子有什么馅(粽子怎么蒸)
精选问答
1、蒸粽子时需在锅内加入适量的清水，将粽子放置在蒸架上，加热煮沸后14分钟可将其取出，速冻粽子蒸的时间要长一些，需要20分钟的时间才能熟透，生粽子用高压锅煮的时候需要1个小时...
2022-09-09【精选问答】
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怎么做花生眉豆鸡脚汤(花生眉豆鸡脚汤的做法)
精选问答
1、原料：鸡脚七个，泡发冬菇4-5朵，花生、眉豆各一小把，枸杞20粒，无核红枣4粒，桂圆肉8-10粒，姜三片。 2、花生、眉豆洗净，温水浸泡1小时；冬菇温水泡发后适当切小块。 3、鸡脚洗净，斩去...
2022-09-09【精选问答】
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家常带鱼的烹饪方法(家常带鱼的做法)
精选问答
1、原料：带鱼400克，黄瓜30克，生姜10克，冬菇30克，红椒1只。调料：花生油20克，盐5克，绍酒3克，胡椒粉少许，酱油1克，花椒油少许。2、将带鱼杀净砍成块，黄瓜切成片，生姜去皮切粒，冬菇切片，红椒...
2022-09-07【精选问答】
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黄瓜和香菇能一起吃吗
精选问答
1、冬菇和黄瓜可以一起吃,冬菇炒黄瓜更好吃,这也是我们常吃的一种蔬菜。黄瓜具有抗癌、抗衰老、富含维他命等功效。本品富含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸,具有美容养颜、抗...
2022-09-07【精选问答】
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三丝春卷怎么做
精选问答
1、食材：面粉1千克、水700克鸡脯肉400克、通脊肉200克、水冬菇100克冬笋400克、大葱100克、猪肥肉100克、生姜50克、精盐、淡色酱油、味精、胡椒面、白糖、香油、猪油、鲜...
2022-09-06【精选问答】
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冬瓜蛊的烹饪方法
精选问答
1、做法一材料：小冬瓜1000克、清汤500克、冬菇100克、味精1克、冬笋100克、精盐15克、山药100克、熟豆油25克、白果100克、香菜段10克、莲子100克。做法：小冬瓜洗净后，刮去外...
2022-09-06【精选问答】
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