在家如何做牛排才好吃(在家怎样做牛排才好吃)
时间:2022-09-18 14:10:38
1、牛排简单又好吃的做法:黄油煎牛排,首先,买回来的牛排要进行彻底解冻,不要冰箱冷藏的就直接拿出来煎,一定要将肉恢复到常温状态,然后两面撒盐和黑胡椒涂抹均匀,然后锅内放入20-30克无盐黄油,中小火融化黄油,等到黄油开始冒泡的时候,放入牛排,每面煎1分钟后翻面,一共煎6分钟左右即可,煎好的牛排放到盘子里,找一张铝箔纸盖住保温,静置5分钟让其醒肉,这一过程可以使肉汁固定,不然煎好马上切开的话会流失大部分肉汁,刚才煎黄油的锅里倒入一小碗清水或者牛肉高汤,然后加点盐和黑胡椒,加热至浓缩,一份可以搭配的肉汁就做好了。
2、牛排选购技巧:一定要买原切的,原切牛排的包装上的原料一栏一定是只有牛肉一种,别的所谓整切以及合成牛排建议可以不买,尽量选择谷饲牛排,不要选草饲,因为谷饲牛排从肉质和嫩度来说都要更好一点,国内能买到的牛排种类并不多,常见的有西冷、眼肉和板腱这三种,都是非常嫩且多汁的部位,比较适合大众的口感。
最新文章
- 1环保袋的前景? 环保袋的种类?
- 2中国环保学院有几家? 厦门有几家环保公司?
- 3奶粉袋子封口小妙招? 塑料去胶小妙招?
- 4塑料袋是几级塑料?
- 5被子有84味道怎么去掉? 塑料袋有刺鼻的味道?
- 6家庭教育讲座主持词
- 7塑料袋放几天就变白? 煮肉放茶叶味道好吗?
- 8环保塑料袋大概多久可以完全降解?
- 9石头融化后会变成什么?
- 10超市卷筒塑料袋环保吗?
- 11奥特曼的环保服怎么做?
- 12噪音污染的解决办法? 工厂污染的解决办法?
- 13儿童画环保主题绘画名称?
- 14环保英文怎么说? 塑料袋"" 英文怎么说?
- 15环保袋为什么环保? 盲袋绘画素材?
- 16塑料袋上面印字用什么?
- 17环保上市企业排名? 2021上市环保企业?
- 18塑料袋的自述怎么写? 论文怎么写?
- 19软塑料袋与硬塑料袋区别?
- 20塑料袋子手工? 装塑料粒子用的是什么袋子?
- 21党员发言简短? 团建发言简短?
- 22洗衣粉主要成分是什么?有哪些种类?
- 23国庆手抄报简单又漂亮?
- 24塑料袋是用什么材料做的?
- 25四轴设备加工价格多少?
- 26塑料袋手工制作桃花? 柿子手工制作教程?
- 27关于环保的建议书? 环保塑料袋标志?
- 28环保行业前景分析? 环保行业前景?
- 29环保袋和可降解袋区别?
- 30求一篇“环保、节约用水”的公益广告词~急