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怎么清洗猴头菇(如何清洗猴头菇)

时间:2022-09-24 15:09:16

1、清洗:猴头菇放在加热的淘米水内,加入1匙生粉,搅拌捞出。

2、浸泡:猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子,倒扣盖在碗上,浸泡约2小时。

3、再清洗:把泡发好的猴头菇根蒂和周围发黑的部位剪掉。去掉根蒂的猴头菇放入温淘米水中,反复搓洗挤压猴头菇,再捞出。如此重复洗几次后,把猴头菇里的水分挤干。

淘米 猴头菇 生粉 浸泡 捞出

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