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酱卤鸭腿的做法(酱卤鸭腿怎么做)

时间:2022-09-23 10:08:20

1、主料:鸭腿6只。

2、辅料:大料适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、陈皮一块、橙皮2-3片、豆蔻适量、茴香适量、孜然适量、盐适量、老抽适量。

3、香料准备好。

4、用纱布包起来,以免有渣子。

5、锅内加水加多,把料包放入锅中。

6、水烧开5分钟后加入鸭腿。

7、煮5分钟后加入老抽和盐,继续大火煮15分钟,然后转中小火煮40-50分钟左右即可。

适量 加多 草果 大料 分钟后

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