不粘锅涂层掉了当普通锅用吗

现在许多人都喜欢使用不粘锅，轻便好清洁，然而不粘锅用久了，也会出现涂层脱落的情况。那么不粘锅涂层掉了当普通锅用吗？如何选购不粘锅？一起来看看吧！

不粘锅涂层掉了当普通锅用吗：

不可以，因为不粘锅的涂层是采用聚四乙烯材料制成，虽说结构稳定，熔点高，但是一旦破损，就会起翘脱落，会粘在食物上，被人吃进肚子中的话，在胃液作用下，会析出化学物质，影响人体健康，而且还增加了清洁难度。

日常使用不粘锅是地，切勿热油太久，因为聚四乙烯在高温下会分解出有害气体氟光气，刺激人体皮肤和呼吸道，严重者还会造成肺气肿。另外平时不要采用金属锅铲，会破坏不粘锅涂层。

如何选购不粘锅：

1、首先在选购不粘锅时，要看它表面质量，好的不粘锅表面光滑、色泽一致，无气泡，也无脏物，更不可能有明显的裂缝或爆点。而且手柄结实牢固，不会出现松动的情况。

2、其次在选择不粘锅时，要看它的涂料材质，好的涂层采用优质村夈，基体厚度厚实，而且耐高温不粘，同时无毒。反之有些商家以次充好，采用劣质涂层，不仅耐温性差，而且易脱落，同时还会危险人体健康。

3、最后在选择不粘锅时，要看它的锅体材质，市面上锅体有铁质、铝质、不锈钢及合金钢等。其中铁质锅分为生铁和熟铁，前者厚重，热容大，后者较薄，但热容小，但是两者都易生锈，不耐腐蚀，使用时间短。铝制锅最大的特点就是质轻，速热。但是与酸碱食物会起反应，从而缩短使用年限。不不锈钢锅耐酸碱，耐高温，使用寿命长，但价格高。

总结：以上就是为大家介绍的不粘锅涂层掉了当普通锅用吗和如何选购不粘锅的相关内容，希望能为有需要的朋友带来帮助，后期如果还需要了解更多相关知识，欢迎关注我们的网站资讯。

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