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瘦肉如何做好吃

时间:2022-09-21 16:08:00

1、瘦肉改刀切片,加入料酒、胡椒粉、生抽、鸡粉和盐,用手抓匀后腌5分钟。

2、芹菜掐掉老筋,斜切厚片,红椒切块,生姜切丝。

3、锅中放食用油,5成热时下瘦肉。滑炒变色后盛出备用。

4、锅中留底油,下姜丝和芹菜。翻炒制芹菜略变色的时候加精盐。

5、下瘦肉,炒匀后下红椒,炒制断生后即可。

瘦肉 芹菜 红椒 变色 锅中

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