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蜜糖糯米莲藕怎样做

时间:2022-09-19 21:10:46

1、食材:藕400克,糯米120克,蜂蜜1勺,冰糖9粒,阿胶贡枣3颗。

2、将米泡上,下班回来,糯米差不多泡了9个小时的水,让每一粒米都喝饱水。

3、将藕洗净去皮,切下一个盖子。

4、往藕的孔隙里放入糯米,可以用筷子按一按,压实。

5、切两段,用牙签固定好。

6、备好阿胶枣和冰糖。

7、锅中放入没过藕半身的水,将阿胶枣和冰糖放入水中,盖锅盖,大火烧开后转小火,煮了80分钟。高压锅的话应该45分钟就好了。

阿胶 冰糖 糯米 放入 孔隙

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