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炸薯条一般需要多长时间

时间:2022-09-19 16:08:55

1、4分钟。

2、油温不要太低,低温炸土豆条,吃油太多,也要注意保持油温不能太高,高了颜色容易变老,造成外皮发焦;土豆冷冻的时候,沥干水分,一是防止冷冻后不容易分开土豆条,二是油炸的时候,水分大容易炸锅。

冷冻 水分 太多 也要 外皮