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大龙虾炒饭的做法

时间:2022-09-19 07:04:55

1、用料:一斤大龙虾两只、大蒜四瓣、葱花适量、米饭2碗、蚝油一勺、县豆瓣酱一勺、鸡蛋一个、花椒粉一勺、油适量、烧烤干料一勺、盐适量。

2、龙虾冲洗下,用水焯烫一分钟左右捞出,把龙虾身切下来,焯烫好的龙虾肉很好剥。

3、把虾肉切丁备用。

4、炒勺放油,放十三香粉,蒜丁,烧烤干调炒香,放入龙虾肉炒熟,放一勺蚝油炒匀。倒出备用。

5、重新倒油,打入鸡蛋。

6、然后倒入米饭炒均匀。

7、倒入炒好的龙虾肉,适量盐,翻炒均匀,撒入葱花即可。

龙虾 适量 蚝油 葱花 倒入

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