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大蒜是否可以生吃

时间:2022-09-19 01:05:18

1、大蒜可以生吃。

2、大蒜中含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、磷、钾等营养元素,可以补充人体所需的营养物质。无论是作为调味品拌凉菜,还是直接生吃都可以,但由于生大蒜有一定的刺激性,所以要避免过量食用。

3、选择生吃大蒜的话,那么可以直接把它的皮剥掉,然后做相应的处理来吃,如果直接吃的话,可能很多人不适应,但是,对其进行一定的处理的话,那么口味会得到提升,可以把剥好的大蒜,放到醋里面蘸一蘸,这样吃起来味道会好一些。但选择的大蒜一定要选新鲜的,嫩一点的,醋也要选上等优质的。

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