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如何做蒸粉肠

时间:2022-09-18 20:07:21

1、食材:粘米粉100克、澄面80克、肉末100克、地瓜粉50克、清水适量、葱适量。

2、粘米粉、澄面、地瓜粉混合,加入清水,调成无生粉颗粒的粉浆。

3、切葱花、准备肉末。

4、碟面扫一层油,加入粉浆、肉末。

5、加入葱花,摊薄。

6、放入蒸锅,蒸大约三分钟,粉皮鼓起大气泡即是熟了。

7、用肠粉刮刀,卷起粉皮。

肉末 粉皮 葱花 地瓜 生粉

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