拿铁和美式咖啡的区别
时间:2022-09-09 23:00:12
拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种。是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡,美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。
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美式咖啡是咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高。
具体区别:
1、甜度
拿铁增加大量牛奶,味道比较甜。美式咖啡一般不加任何糖,所以比较苦。
2、颜色
拿铁咖啡:呈棕灰色,咖啡表面可以拉花或者各式各样的形状。美式咖啡:呈深黑色。
3、制作方法
拿铁咖啡:十分之六的牛奶和十分之四的咖啡浓缩液,搅匀即可。
美式咖啡:十分之六的水和十分之四的咖啡浓缩液,搅匀即可。
4、价格
拿铁咖啡:加了大量牛奶和咖啡浓缩液,成本比较高,所以价格比较高。
美式咖啡:只加水和咖啡浓缩液,成本比较低,所以价格比较低。
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