花生的功效与作用

花生的功效与作用有哪些？

花生含有多种营养成分，对人体有着众多的功效和作用，包括：增强记忆、凝血止血、抗衰老、促进发育、降低胆固醇、预防肿瘤等。另外，花生红衣中含有使凝血时间缩短的物质，能对抗胶原蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用。

花生营养成分：

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，并且含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

注意事项：

1、食用没有煮熟的花生，容易造成胃肠道机械性损伤，有胃病的朋友请不要食用生花生。

2、如果患有糖尿病，需要严格控制油的摄入量，而花生油的主要成分就是花生，所以糖尿病患者一定要控制少吃花生。

3、花生中含有一种促凝血因子，如果身上有淤血，建议暂时不要食用花生。

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