您当前的位置:首页 > 精选问答

花生酱蛋糕怎么做(花生酱蛋糕的做法)

时间:2022-09-09 20:03:52

1、材料:牛奶25克、鸡蛋黄3粒、花生酱40克、花生适量。

2、首先需要将分开蛋白和蛋黄。

3、在蛋黄中加入幼糖搅拌至蛋黄变白。

4、加入花生酱和牛奶继续搅拌至完全溶合在一起。

5、筛入面粉,跑打粉切打均匀。

6、蛋黄糊就完成放在一边备用。

7、蛋白,幼糖15克的3份,蛋白中加入一份幼糖拌打。

8、拌打至幼糖溶解后再放入第2份和第3份,继续拌打至蛋白变成泡末状,挺尖即可。

9、再用1份的蛋白糊放进先前打好的蛋黄糊内打均匀,再将蛋黄糊切入蛋白糊中打均。

10、将面糊倒入6寸模具中,3份2高度左右拿模具在桌上轻轻叩几下震去气泡。

11、放进预热的烤箱,165度,45分钟放下层,上下火。

12、飘着花生酱香味的“花生酱蛋糕”就做好了。

蛋黄 花生酱 蛋白 放进 搅拌

最新文章