红菇鸡汤的烹饪技巧分享(红菇炖鸡汤的做法)
时间:2022-09-09 19:36:01
1、主料:三黄鸡半只。
2、辅料:红菇10个、盐适量。
3、做法:
(1)鸡肉斩件焯水捞起备用。
(2)红菇简单冲水、然后泡半小时。
(3)锅里放适量的水加鸡肉下去煲、煲开关小火。
(4)鸡汤大概煲四十分钟就可以放红菇下去泡红菇的水也一起倒下去、碗底会有少量沙就不要倒下去煲、再大火煲开关下火煲个二十分钟就可以了。
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