枸杞的功效(如何清洗枸杞)
时间:2022-09-09 18:40:57
1、准备一杯温水,倒入一勺盐,搅拌直至盐完全融化。加盐可以去除枸杞上的异味。将枸杞导入到以上制作好的盐水中,看好时间,浸泡8到10分钟,时间一到立刻将水控掉,不要用力搓洗会破坏枸杞的表皮,控水之后再用凉水冲一下就行,把枸杞放在篮子中,若是直接使用,可以拿去使用了。若是想要继续保存起来,则需要放在太阳底下晒干,方可保存起来。
2、枸杞的功效
(1)枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
(2)枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
(3)枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
(4)常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
(5)中国医学科学院研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。
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