您当前的位置:首页 > 精选问答

四川火锅粉正宗做法(四川火锅粉的正宗做法)

时间:2022-09-09 15:27:17

1、牛肉1斤,红薯粉150g,姜1小块,蒜2瓣,辣椒2g。

2、首先准备好食材,先把红薯粉用水泡着,牛肉切片,姜、蒜、辣椒、切碎。

3、然后牛肉用生抽,老抽,蚝油,黑胡椒,麻油,盐,料酒,生粉抓均匀腌制半个小时。

4、随后泡软的红薯粉,放入冰箱腌制的牛肉都好了,起锅烧油,油要烧熟冒烟的样子,倒入牛肉。

5、最后牛肉片都变色后加入姜蒜和辣椒加入水,盖上盖煮五分钟,放入红薯粉,再煮五分钟,红薯粉煮软,吸收了汤汁就完成啦。

红薯 牛肉 辣椒 腌制 生粉

最新文章