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腊肉要晾晒多长时间

时间:2022-09-01 12:05:44

1、腊肉要晾晒半个月左右。腊肉经过腌制之后必须放在外户外进行暴晒,将其中的水分全部晒干之后变成风干的,摸上去非常坚硬的腊肉才是真正的腊肉,那么这个时间大概需要在半个月左右。

2、如果天气不好,阳光不充足的情况下晒制的时间会更长。当然如果能够晒制时间更长的话也是越长越好的。所以最起码要在半个月左右才可以将腌制的肉晒制成为腊肉。

腊肉 半个月 腌制 时间 更长