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怎样做炸白萝卜素丸子(炸白萝卜素丸子的做法)

时间:2022-09-07 19:31:25

1、白萝卜丝、胡萝卜丝放在一大盆中,再将黄豆芽冲洗干净,放入盆中,将姜块洗干净,切成碎姜末,放入盆中。

2、放入白面粉和绿豆面粉,放入适量的盐和五香粉,放入鸡蛋一个,用手将菜和面抓在一起糅合均匀,成粘稠状。

3、将油锅中放入适量的食用油,开火,待有微热起泡时,用左手抓丸子馅在手中,从虎口将丸子馅挤出,在右手将挤出的丸子顺锅边丢进锅中。

4、一次挤1-2个,再重复的将丸子馅向锅中丢进去,每丢进油锅中的丸子稍停后,用筷子向锅里拨一拨,翻一翻。

5、丸子炸成金黄色时捞出,控油,放入盘中,稍凉即可食用。

丸子 放入 适量 挤出 锅中

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