电压力锅做蛋糕的步骤
时间:2022-09-06 17:32:20
![](http://bbb.aap5.com/5jingyan/aa/20211229/20211229150300_76240.jpg)
1、鸡蛋5个、牛奶66克、面包(蛋糕粉更好)83克、玉米油66克、糖50克、柠檬汁几滴、玉米淀粉17克。
2、方法:蛋清蛋黄分离,牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有i细小气泡出现,立刻离火与玉米油搅拌匀。将蛋糕粉筛入牛奶与玉米油的混合物中,用像炒菜一样的翻拌手法翻拌均匀,加入蛋黄,继续翻拌均匀,翻拌均匀后的蛋黄糊放在一旁备用。
3、蛋清加入玉米淀粉和柠檬汁,用电动打蛋器低速打至有鱼眼泡的状态,一次性加入细砂糖,低速打30秒左右,转高速打发至9成发(打发后的蛋清会能立住的小尖尖),再转低速打30秒左右,这样可以让蛋清更加稳定。电压力锅或电饭煲插电,功能调到保温,这一步属于预热。
4、打发好的蛋清分三次和蛋黄糊混合,前两次是将蛋清加入蛋黄糊中进行翻伴混合,最后一次将翻拌均匀的蛋清与蛋黄糊混合物都倒进剩下的蛋清中翻拌均匀。
5、取出预热好的电饭煲内胆,将蛋糕糊拿高,一点一点慢慢的倒入内胆中,左右摇晃使蛋黄糊均匀,在桌面上垂直碰两下,避免出现气。
6、放入电饭煲或压力锅中,如果是电饭煲需要用湿布盖住气孔,如果是压力锅需要打开排气阀。按蛋糕功能,没有蛋糕功能按煮饭功能也可以。最后等到蛋糕出锅,拿出完成。
最新文章
- 1环保袋的前景? 环保袋的种类?
- 2中国环保学院有几家? 厦门有几家环保公司?
- 3奶粉袋子封口小妙招? 塑料去胶小妙招?
- 4塑料袋是几级塑料?
- 5被子有84味道怎么去掉? 塑料袋有刺鼻的味道?
- 6家庭教育讲座主持词
- 7塑料袋放几天就变白? 煮肉放茶叶味道好吗?
- 8环保塑料袋大概多久可以完全降解?
- 9石头融化后会变成什么?
- 10超市卷筒塑料袋环保吗?
- 11奥特曼的环保服怎么做?
- 12噪音污染的解决办法? 工厂污染的解决办法?
- 13儿童画环保主题绘画名称?
- 14环保英文怎么说? 塑料袋"" 英文怎么说?
- 15环保袋为什么环保? 盲袋绘画素材?
- 16塑料袋上面印字用什么?
- 17环保上市企业排名? 2021上市环保企业?
- 18塑料袋的自述怎么写? 论文怎么写?
- 19软塑料袋与硬塑料袋区别?
- 20塑料袋子手工? 装塑料粒子用的是什么袋子?
- 21党员发言简短? 团建发言简短?
- 22洗衣粉主要成分是什么?有哪些种类?
- 23国庆手抄报简单又漂亮?
- 24塑料袋是用什么材料做的?
- 25四轴设备加工价格多少?
- 26塑料袋手工制作桃花? 柿子手工制作教程?
- 27关于环保的建议书? 环保塑料袋标志?
- 28环保行业前景分析? 环保行业前景?
- 29环保袋和可降解袋区别?
- 30求一篇“环保、节约用水”的公益广告词~急