嫩滑爽口的凉拌平菇的烹饪技巧分享
时间:2022-09-06 02:01:04
![](http://bbb.aap5.com/5jingyan/aa/20220131/20220131175459_15078.jpg)
1、用料:
平菇350克、蒜末1茶匙、葱蒜1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐和鸡精各5克。
2、做法:
(1)先调个酱汁:碗中加入,蒜末,葱花,辣椒粉。
(2)淋入热油。
(3)加入两勺生抽。
(4)两勺陈醋。
(5)少许盐和鸡精。
(6)半勺白糖。
(7)一勺蚝油。
(8)搅拌均匀。
(9)平菇洗干净。
(10)撕成小朵。
(11)放入锅中煮熟捞出沥干水分。
(12)放入碗中,倒入酱汁拌匀即可。
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