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可以吃发芽的土豆吗

时间:2022-09-05 06:40:21

1、夏秋季土豆有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的,这些都是不能吃的。

2、这样的土豆中都含有龙葵素。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。

土豆 食用 生物碱 外皮 发黑

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