您当前的位置:首页 > 精选问答

牛肉白菜馅饺子如何调馅

时间:2022-09-04 10:26:01

1、材料:牛肉500g,大白菜半颗,生抽2勺,食盐两勺,生姜半颗,耗油两勺,味精2勺,葱200g。

2、将买回来的牛肉切小块,放入料理机剁(或者用刀剁成肉沫)。

3、大白菜洗净也剁成白菜碎备用(白菜剁碎之后记得挤干白菜中的水分)。

4、将葱洗净切成小段、生姜切成碎末。

5、将刚才准备好的牛肉沫、白菜碎、葱段、姜碎放入大盆中,加入2勺生抽、2勺食盐、2勺味精、耗油2勺,用手将馅料顺时针搅拌均匀即可。

白菜 切成 耗油 牛肉 食盐