青菜长时间保存的方法
1、马铃薯。大家都了解生芽的马铃薯不可以吃完,因此买回去储存时一定要维持马铃薯和储放器皿的干躁。能够 将新鲜的马铃薯放进纸箱子里或是干躁自然通风器皿中。在器皿内另外放进好多个青苹果,那样就可以让马铃薯不出芽了。
2、莴笋。在农贸市场摆买着的莴笋很新鲜,但一买回家了就蔫儿。确实是讨厌!我们能够 将新鲜 的莴笋捆紧,用薄膜袋、保鲜袋把叶茎一部分包严就好了!将莴笋根处放进冷水盆里,7天内也不黄不蔫。
3、苋菜。苋菜是最易腐烂的食物,建议用轻绳将新鲜苋菜捆紧,根处朝下放到冷水盆里,能够 冷藏3-5天,大白菜叶是一样很好的冷藏原料!用大白菜叶包囊捆紧的苋菜,置放在阴凉的地方,可储放3-5天。
4、生姜。生姜是最不容易存储的食物,热天非常容易干躁委缩,天气冷非常容易冻裂烂掉。把姜埋进潮而不湿的土壤中(盆栽花盆、洗脸盆中),可减缓它的使用寿命。
5、四季豆。四季豆买回去后用保鲜袋全身包好存储,降低触碰到气体的机遇。要避免 四季豆割开后发黑,可把割开后的四季豆放到冷水中侵泡,待入锅前再取下。
6、菌类。将鲜蘑菇根处的土壤等脏物消除干净,放进1%的食盐水中侵泡10-15分钟,捞起来控干水份,放进薄膜袋中可冷藏3-5天!将鲜蘑菇晾晒后,装进非铁制的器皿中,一层鲜蘑菇洒一层盐,那样可储放1年以上。
7、圆葱。圆葱由于外界拥有 本身的“圆葱皮”包着,相比别的的蔬菜水果能尽快储存。把圆葱装进金刚纱布、废弃的尼龙袜子,绳扎牢口,悬架在阴凉处,可防水、防腐蚀。
8、小葱。很多人买小葱,一次都是买许多,但却不清楚该怎么保存它好。我们能够 把葱根朝下垂直插在有水槽中,不但不容易烂空,还能让小葱再次生长发育。
9、箩卜。箩卜非常容易萌芽期、抽苔,耗费营养物质,最终造成箩卜变干瘪瘪,全部都消耗没了。买回来的箩卜立即削掉顶部的菜盘,避免 萌芽期,维持营养成分,避免 水份外流。
10、春笋。春笋是鲜鱼,越新鲜越嫩,口味越好,买回去后不立刻吃得话,放进冰箱冷藏室,可保证其嫩及口味。储存时能够 在笋的横切面上擦抹一些食用盐,维持它的不霉变。
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