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江米面和面方法

时间:2022-09-03 16:29:07

1、江米面用温水和面是最好的。

2、因为江米面的粘性相对较差,直接用冷水会导致面团难以成型,而要是用温水的话,水温就容易帮助江米面提高黏性,制作出来的面团也会更好吃一些,不过用江米面是不能制作饺子、馒头、包子等食物的,否则反而会降低口感。

江米 面团 温水 黏性 制作

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