您当前的位置:首页 > 精选问答

新鲜的鱼如何做好吃(新鲜的鱼怎么做好吃)

时间:2022-09-01 10:25:33

1、食材:鲤鱼2-3斤、五花肉2-3两、大葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、花椒、酱油、盐、白糖、陈醋、料酒。

2、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净,并且用刀在鱼的两面都斜着片几下,这样才能方便入味,切好后备用,接着再把五花肉切片,薄厚适度即可。

3、接着再把准备好的葱姜蒜等都清洗干净,先把葱白切大约三公分的一段切成葱花,而姜片则切成薄片,胡萝卜清洗干净后同样切成薄片备用。

4、在锅中放入适量的食用油,油烧热后放入大料三瓣,花椒、薄姜片、蒜末、胡萝卜、五花肉等食材,等到差不多的时候再放入适量的清水,最后放入除醋,酒,香菜以便于去除鱼的腥味。

5、把鱼煎至两面金黄放入锅中,盖上锅盖大火炖20分钟即可。

切成 放入 胡萝卜 姜片 薄片

|| 相关文章
    无相关信息
最新文章