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素食如何做好吃

时间:2022-09-01 13:51:29

1、素炒娃娃菜食材:娃娃菜、红辣椒、大蒜、食盐、白糖、香醋、生抽、蚝油。

2、娃娃菜掰散清洗干净,控干水分切成长条,再准备一些蒜末和红辣椒。

3、小碗中加入2克食盐、3克蚝油、3克生抽、5克香醋、1克白糖和少许水淀粉,搅拌化开后备用。

4、炒锅加入少许植物油,下入蒜末和红辣椒爆香,再加入娃娃菜爆炒1分钟使其断生。

5、待娃娃菜炒软后淋入准备好的酱汁,快速翻炒均匀即可出锅。

娃娃 蚝油 食盐 红辣椒 白糖

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